Огляд і тестування електричної м’ясорубки Kitfort KT-2101-3 з помаранчевими вставками.

Здрастуйте, шановні читачі!
Вітчизняна компанія Kitfort почала виробництво електричних м’ясорубок, тим самим розширивши свій багатий асортимент по виробництву побутової і кухонної техніки. На даний момент у компанії Kitfort тільки одна модель м’ясорубки, але вона представлена в чотирьох модифікаціях Kitfort KT-2101 — 1/2/3/4 з різним кольором вставок, а саме: блакитного, зеленого, оранжевого та жовтого кольору. Остання цифра в найменуванні м’ясорубки означає колір вставок. Унікальний дизайн кольорово-фактурного оформлення серії м’ясорубок розроблений Студією Артемія Лебедєва. М’ясорубки даної серії володіють компактними розмірами, ціною в 3 000 рублів, а унікальний дизайн з різними колірними рішеннями дозволить підібрати м’ясорубку під кухонний гарнітур або інтер’єр кухні. Також м’ясорубки серії Kitfort KT-2101Carnivora мають одну швидкість обертання шнека з реверс, захист від перегріву, і укомплектовані: двома решітками з розміром отворів 5/7 мм, насадками для ковбас та кебе. Я ж у своєму огляді познайомлю читачів з електричною м’ясорубкою Kitfort KT-2101-3Carnivora з помаранчевими вставками.

Технічні характеристики:

• Тип – електрична м’ясорубка;
• Основний колір – чорний;
• Додатковий колір – помаранчевий;
• Напруга — 220-240 В, 50/60 Гц;
• Потужність:
— номінальна 300 Вт
— при блокуванні вала 1500 Вт;
• Клас захисту від ураження електричним струмом – II;
• Довжина шнура — 93 см;
• Розмір (Ш*Г*В)- 238 х 138 x 307 мм;
• Розмір коробки (Ш*Г*В) — 250 х 240 х 240 мм;
• Вага нетто — 2,3 кг;
• Вага брутто — 2,6 кг
Функції та можливості:
— продуктивність: 1,2 кг/хв;
— унікальний дизайн — студії Артемія Лебедєва;
— кількість швидкостей — 1;
— реверс;
— насадки для ковбас та кебе;
— решітки з отворами 5 і 7 мм;
— захист від перегріву;
— прогумовані ніжки.

Упаковка і комплект поставки.

Упакована м’ясорубка в картонну коробку з глянцевим покриттям. Основний колір коробки чорний з помаранчевими вставками. На лицьових сторонах коробки зображені: м’ясорубка з її найменуванням; логотип компанії Kitfort; девіз – завжди щось новеньке.

На одній бічній стороні коробки знаходяться технічні характеристики м’ясорубки, а на іншій бічній стороні коробки зазначені її особливості.

Розкриваючи коробки можна побачити наклейку жовтого кольору, на якій відображені номери телефонів, адреси електронної пошти гарячої лінії компанії Kitfort .

Всередині коробки м’ясорубка та її комплектуючі знаходяться в поліетиленових пакетах, і покладені в пінопластові підкладки по відсіках.

М’ясорубка упакована якісно. Компонування всередині упаковки щільна.

Комплектація:

• Корпус з моторним блоком — 1 шт;
• Штовхач — 1 шт;
• Завантажувальний лоток — 1 шт;
• Блок з завантажувального отвору — 1 шт;
• Металевий шнек — 1 шт;
• Ніж — 1 шт;
• Решітка з отворами 5 мм — 1 шт;
• Решітка з отворами 7 мм — 1 шт;
• Кільцева гайка — 1 шт;
• Насадка для ковбас — 1 шт;
• Насадка для кебе — 1 шт;
• Керівництво з експлуатації — 1 шт;
• Гарантійний талон — 1 шт.
На знімку, який знаходиться вище, відсутня штовхач, за що приношу вибачення.

Зовнішній вигляд.

Корпус м’ясорубки компактний, а виготовлений він з чорного глянсового пластика. Бока корпусу прикрашені помаранчевими вставками. Корпус мясоприемника виготовлений з дюралюмінієвого сплаву, як і шнек з кільцевої гайкою. Горловина для подачі м’яса та інших продуктів висока.

У верхній частині корпусу знаходяться: кнопка для розблокування корпусу мясоприемника і два перемикача вибору режиму роботи м’ясорубки. Перемикач з двома позиціями ON і R призначений для вибору режиму роботи м’ясорубки. Перемикач з трьома позиціями ON, 0 і R включає або відключає двигун.
Комбінації перемикачів:
• ON + ON – включення м’ясорубки;
• R + R – включення реверсу;
• 0 – відключення.

У передній частині корпусу м’ясорубки знаходиться роз’єм для підключення мясоприемника. Встановлюється корпус мясоприемника під кутом, а потім повертається у вертикальне положення до клацання фіксатора. Знімається корпус мясоприемника в зворотному порядку, лише потрібно буде натиснути кнопку для розблокування фіксатора.
Механізм зчеплення шнека з валом редуктора шестигранної форми. Механізм зчеплення надійний.

Зі зворотного боку корпусу м’ясорубки виходить шнур живлення довжиною 930 мм

У нижній частині корпусу знаходяться дві пластикові ніжки з гумовими вставками, і дві ніжки на присосках — це додає стійкість м’ясорубці на поверхні столу. Для вентиляції двигуна зроблені прорізи. Так само внизу є наклейка з електричними даними м’ясорубки: потужність 300 Вт, а при блокуванні якоря двигуна потужність зростає до 1500 Вт.

Ніж виготовлений з нержавіючої сталі, і має чотири ріжучі кромки. По боках горловини, куди закручується кільцева гайка, знаходяться два прорізи для фіксації решіток.

Решітки з отворами 5/7 мм виготовлені з високолегованої сталі і схильні до корозії. Так що за гратами потрібен належний догляд і зберігання.

У корпусі мясоприемника, з боку виходу вала шнека, встановлена втулка ковзання. Усередині корпусу знаходяться напрямні ребра, які стримують провертання продуктів при просуванні їх шнеком.

На шнеку, з боку вала, знаходиться пластикове кільце та дві металеві шайби. Вони знижують тертя і захищають шнек і корпус мясоприемника м’ясорубки від зносу.

Насадки для ковбас та кебе виготовлені з чорного пластика, і встановлюються на корпус мясоприемника досить легко. Спочатку встановлюється пластикова решітка, яка притискає і центрує шнек, а на неї встановлюються насадки для ковбас та кебе.

Насадка для кебе.

Насадка для ковбас.

Лоток для продуктів великий, а виготовлений він з чорного глянсового пластика. Кріпиться лоток на горловині з внутрішньої сторони, і тримається добре. Але при завантаженні в горловину корпусу мясоприемника великої кількості фаршу, лоток іноді вимовляє яке-то кількість фаршу під тиском штовхача, але це не так суттєво, так як його завжди можна притримати руками.

Штовхач для продуктів виготовлений з чорного пластику і має зручну ручку на кінці.

М’ясорубка виготовлена якісно, а за глянсовою поверхнею м’ясорубки доведеться доглядати, щоб вона якомога довше могла радувати око своїм прекрасним зовнішнім виглядом.

Розбір.

Розбирається м’ясорубка просто: відкручуються чотири гвинти знизу, і знімається кришка. Витягти редуктор з двигуном досить проблематично. Перешкоджає зняття редуктора декоративна втулка з боку роз’єму для установки корпусу мясоприемника. Вона фіксується чотирма замками зчеплення, а до них підібратися проблематично. Але все одно я розібрав її, і продемонструю внутрішню складову цієї м’ясорубки.
Як видно на знімку, який знаходиться нижче, двигун розташований з боку роз’єму — цим і досягнуті компактні розміри м’ясорубки. Двигун охолоджується вентилятором, який винесений на валу за межі корпусу.

Але одного полюсної котушці, скоріше за все, знаходиться термореле, яке захищає двигун від перегріву. Для використання реверсу двигун живиться по чотирьом проводах. На контакти щіткотримача і корпус двигуна припаяні конденсатори — вони згладжують перешкоди в мережі від роботи двигуна, а також служать як примітивний заземлюючий контур. Швидкість обертання якоря у даного двигуна може досягати 20 000 об/хвилину.

Редуктор з двигуном кріпляться в двох місцях, які знаходяться у верхній частині корпусу і на нижній знімній кришці. Для погашення вібрації при роботі двигуна, в місцях кріплення встановлені гумові подушки.
Редуктор закритий кришкою, під якою знаходяться передавальні шестерні.

Передавальні шестерні пластикові. Мастило в редукторі присутня в потрібному обсязі. Вал-шестерня двигуна контактує з передавальної шестернею за допомогою косозубой передачі. Далі в редукторі застосовані передавальні шестерні з великим прямим зубом.

Ось і вінець потужності даного редуктора – це планетарний редуктор. Він компактний, потужний, і рівномірно розподіляє навантаження на шестерні.

Редуктор мені сподобався (два в одному), головне щоб першу передаточну шестірню з часом можна було б замовити або купити, так як вона може першою зноситися під час тривалої експлуатації із-за тертя на великих обертах з вал – шестерень двигуна.

Тестування.

У тестуванні я продемонстрував прокручування цибулі і м’яса двох видів – яловичини і свинини. Зачищення м’яса від жиру і плени я не робив, а тільки порізав на шматки, які спокійно проходять через горловину мясоприемника.
За один раз м’ясорубка прокрутила 1,3 кг яловичини і 3,2 кг свинини, з короткою зупинкою для зміни посуду. Нагрівання м’ясорубки після закінчення тестування був незначний, і можна було б ще прокрутити 2/3 кг м’яса.
У відео можна подивитися прокручування цибулі з 1 по 3 хвилини хвилину. Прокручування м’яса, свинини та яловичини з 3 хвилини по 14 хвилину. Решту часу на відео приділено прокручування фаршу на другий раз і демонстрації роботи насадок для кебе і ковбас. На жаль, оболонки для ковбас я не знайшов, а потрошити та чистити натуральні кишки я не вмію. Скажу тільки, що фарш з насадки для ковбас виходить щільний — головне не допускати розривів при подачі фаршу в горловину мясоприемника. Фарш на кебе я неправильно зробив — приношу за це вибачення. Не хочу псувати фарш крупою або борошном, так і не кулінар я.

Я і моя дружина по достоїнству оцінили цю м’ясорубку, і вона продовжить роботу на нашій помаранчевій кухні, прикрашаючи і доповнюючи її.

Висновок.

Висновок буде наступним. Хочу привітати компанію Kitfort з відмінним початком випуску електричних м’ясорубок серії Kitfort KT-2101Carnivora!
М’ясорубка Kitfort KT-2101-3 Carnivora вийшла компактною, з оригінальним дизайном, хорошою потужністю і продуктивністю, простотою в експлуатації, і вартістю в 3000 рублів. М’ясорубка відмінно проявила себе під час тестування, прокрутивши м’ясо яловичини і фаршу на другий раз. Додаткові насадки для ковбас та кебе допоможуть у приготуванні смачних домашніх страв. Надійність механічної частини м’ясорубки покаже тільки тривале використання її. Сам же виробник обумовлює термін служби м’ясорубки у 2 роки при використанні її малою сім’єю. Я ж думаю, що так воно і є. Наприклад, ми з дружиною готуємо пельмені з котлетами не так часто, і прокрутити до 5 кг м’яса два рази в місяць м’ясорубці не складе праці. Плюс — серед тижня м’ясорубку можна задіяти на прокручуванні овочів, і з усім цим, я думаю, м’ясорубка впорається протягом цього терміну експлуатації. А для того, щоб м’ясорубка як можна довше працювала, потрібно своєчасно заточувати решітки з ножем, і міняти втулку на мясоприемнике з шайбами на шнеку по мірі їх зносу. На цьому я завершую свій огляд і бажаю всім вдалих покупок!
Плюси:
• Оригінальний дизайн;
• Компактний розмір;
• Хороша прокрутка яловичого м’яса;
• Якісне виконання;
• Наявність насадок для ковбас та кебе;
• Споживана потужність 300 Вт;
• Редуктор — два в одному;
• Ціна.
Мінуси;
• Мазкий глянсовий пластик;
• Виникають проблеми щодо встановлення мясоприемника в зібраному стані у корпус м’ясорубки.
Висловлюю щиру подяку компанії Kitfort і адміністрації мережі гіпермаркетів DNS за наданий товар для огляду.
До побачення!