Огляд блендера Centek CT-1310

Здравствуйте, шановні читачі.
Напевно, ви знаєте що улюбленим об’єктом огляду для мене є блоки живлення. Але іноді треба відпочивати від улюбленої теми. До того ж, іноді трапляються такі БП, що хочеться подрібнити їх чим небудь на шматочки. Тому я сьогодні представляю вам мою спробу огляду побутової техніки, а саме блендера Centek CT-1310.

Характеристики

Загальні параметри
Тип: блендер занурювальний;
Модель: Centek CT-1310;
Основний колір: чорний;
Додатковий колір: сріблястий;
Основні характеристики
Безпровідний: немає;
Максимальна потужність: 1200 Вт;
Кількість швидкостей: 2;
Плавне регулювання швидкості: є;
Матеріал корпусу: пластик;
Матеріал занурювальний частині метал;
Турборежим: є;
Колка льоду: немає;
Подрібнювач: є;
Мірний стакан: є;
Віночок для збивання: є;
Додаткова інформація
Комплектація: вінчик для збивання, насадка для замісу тіста, насадка для нарізки кубиками, ніж-подрібнювач, керівництво по експлуатації, штовхач, чаша для подрібнення 500 мл (з кришкою), шинкування;
Додатково
Гарантійний термін: 1 рік;
Довжина мережевого шнура: 1.5 м

Упаковка і комплектація

Упакований Centek CT-1310 в коробку досить значних розмірів для такого приладу.

На жаль, при пересиланні поштою коробка постраждала, так що я не зможу вам її показати з усіх боків.
Втім, після розтину та ідентифікації всіх пристосувань, розумієш, що це не просто блендер, а багатофункціональний прилад. Докладно про функції я розповім нижче, а зараз просто перерахую комплект поставки:
— керівництво користувача;
— ручний блендер;
— блендерная насадка;
— міксер з кріпленням;
— пластиковий мірний стакан з кришкою;
— чаша блендерного набору ємністю 2 літри;
— кришка чаші;
— лезо для нарізки кубиками;
— насадка для нарізки кубиками;
— двосторонній диск для шинкування і подрібнення;
— насадка-тістоміс;
— склянка чоппера з кришкою та лезом.

В керівництві по експлуатації грамотно і детально описана робота з приладом. Єдиний упущений момент, це встановлення двостороннього диска для шинкування і подрібнення. Детальніше про складання цього сайту я розповім у відповідному розділі.
Непогано було б додати кілька фірмових рецептів. Який-небудь оригінальний рецепт котлет з австралійського ховраха, приготовлених із застосуванням унікальних можливостей Centek CT-1310, зробив би апарат набагато більш привабливим для користувачів.

Зовнішній вигляд

Корпус блендера

Виконаний з глянсового чорного ABS-пластика.

У передній частині має вставку з нержавіючої сталі. Задня частина для зручності утримання містить прогумовану вставку. Зверху розташований регулятор оборотів, а на лицьовій частині індикатор підключення до мережі і дві кнопки.

При натисканні на першу кнопку швидкість можна змінювати поворотом регулятора, а натискання на другу кнопку включає режим Turbo, тобто режим максимальної швидкості. Внизу з боків є дві кнопки, які віджимають засувки, фіксуючі пристосування на корпусі приладу. Довжина кабелю живлення становить 1,5 метра.

Блендер

Блендерная насадка виконана з нержавіючої сталі.

Вал металевий, а втулка, що з’єднує насадку з корпусом блендера, пластикова. Втім, швидкість роботи невелика, так що використання пластику в цьому вузлі виправдано. Діаметр ножа 54 мм. Ніж незнімний.
Призначений для змішування рідин, м’яких інгредієнтів і приготування пюре.

Міксер

Складається з двох деталей — насадки з кріпленням для віночка і самого віночка.

Віночок виготовлений з нержавіючої сталі.
Призначений для збивання вершків, яєчних білків і десертів. В насадці встановлений редуктор і мити її в посудомийній машині не рекомендується.

Чоппер

Представляє із себе окремий контейнер ємністю 500 мл з кришкою, в яку вставляється блендер і стійкою з ножами всередині.

Призначений для подрібнення м’яса, сиру, цибулі, трав, часнику, горіхів тощо.

Насадка-тістоміс

Встановлюється в блендерную чашу.

Виконана з пластика з металевою лопаткою.

Чаша блендера

Виконана із прозорого пластику, на якій є ризики із зазначенням ємності. Максимальна ємність 2000 мл Ручка виконана з чорного блискучого пластика і має зверху кнопку для фіксації кришки. У кришці є отвір для подачі з пластиковим штовхачем і місце для установки корпусу блендера.

Насадка для нарізки кубиками

Дуже складна конструкція. Якщо ви бачили фотографії адронного коллайдера, то ця конструкція лише трохи простіше.

Основна частина складається з бази, в яку встановлюється сітка з ножами. Зверху ставиться ножа, після чого він фіксується чотирма металевими клямками по периметру. Вся ця монструозная конструкція встановлюється в чашу в певному положенні і накривається зверху кришкою. Після чого можна встановити корпус блендера і починати різати чого-небудь на кубики розміром 8х8х8 мм. Не треба намагатися нарубати сосновий брусок, цей агрегат призначений для нарізки сирих і варених овочів і фруктів. Можливо, ще м’які сорти ковбаси, які не армують жилами і шматками мідного дроту.

Двосторонній диск для шинкування і подрібнення

З одного боку диск представляє із себе звичайну тертку, а з іншого має два ножі для шинкування таких продуктів як огірки, морква, картопля, ріпчаста цибуля і іншого.

Диск фіксується на стійці за допомогою двох втулок, після чого встановлюється в чашу і закривається зверху кришкою. Диск Для шинкування ставиться ножами вгору, а для подрібнення — теркою. В інструкції написано: «Помістіть тримач леза в чашу блендерного набору та вставте диск.» Тільки що таке тримач, там не сказано. Я включив свою геніальну кмітливість і після тижня досліджень зметикував, що під утримувачем вони мали на увазі стійку з двома втулками. Це були єдині деталі, зображення яких не було на картинці в інструкції. Особливість сайту в тому, що деталі ніяк не фіксуються в зібраному вигляді і тримаються лише завдяки силі гравітації і притискає їх зверху кришці чаші, що доставляє деяку незручність якщо ви збираєте конструкцію у руках, а потім встановлюєте в чашу.

До недоліків можна віднести неснимаемые ножі. Якщо вони затупився, то заточити їх буде досить важко. Втім, відбудеться це дуже нескоро, якщо при використанні не порушувати рекомендації керівництва.

Тестування

Centek CT-1310 побутовий прилад не призначений для промислового використання. Тому виробник попереджає, що після кожної хвилини роботи необхідно робити перерву на 1 хвилину. Після трьох таких циклів необхідно вимкнути блендер на більш тривалий час. При роботі вхолосту від 20 і більше секунд можливий вихід двигуна з ладу. До речі, якщо у вас все ж вийде з ладу двигун, до насадкам можна запросто прикріпити шуруповерт або дриль 🙂
Плавного пуску немає, тому при старті корпус трохи розгортає в руці. Втім, це не кіловатний перфоратор, так що утримати його зможе навіть дитина.
При підключенні до мережі індикатор на передній панелі спалахує синім світлом.

Блендер

Корпус насадки і ножі виготовлені з нержавіючої сталі, тому подрібнювати можна і гарячі страви.

Коментарі до відео. Не знаю, наскільки сумісний грейпфрут з молочними продуктами, але коктейль вийшов дуже смачний. Щоправда, я забув згадати що в нього необхідно додати ще ложку меду.

Міксер

На жаль, у мене не вийшло збити вершки.

Але винен у цьому скоріше продукт. Щоб отримати хороші збиті вершки, їх жирність має бути не менше 30 %. Я живу в місті з населенням понад мільйон жителів, але купити такі можна далеко не в кожному магазині. Зрештою, мені вдалося придбати вершки «Будиночок у селі» 33 % жирності, але, як я сказав вище, нічого путнього не вийшло. Хоча я охолоджував і вершки і віночок і мірний стакан в якому збивав в холодильнику (в холодному стані простіше збити вершки).
Яєчний білок з цукром вдалося збити менш ніж за одну хвилину.

Вийшла однорідна повітряна маса.

Насадка для шинкування і подрібнення

Спробуємо протерти моркву.

На середніх розмірів морква (довжиною близько 15 см, у блендера на швидкості Turbo пішло близько 10 секунд. Результат на фото.

Чудово. Непогано б було мати кілька терок з отворами різного розміру. Але і те що вийшло в нагоді для більшості страв.

Шинкування нарізає продукти на скибки товщиною близько 3-4 мм. Регулювати товщину нарізки не вийде, так як ножі закріплені нерухомо на диск для шинкування.
Для використання в блендері продукти необхідно підганяти під розмір отвору для подачі (50х57,5 мм).
Нарізати кілька картоплин на скибочки можна за хвилину-другу.

Шинкування відмінно справляється з капустою, цибулею, часником та іншими овочами.
Поскаржитися можна лише на те, що диск для шинкування і терки один. Якби в комплекті було кілька дисків з різними розбірками і ножами, встановленими на різну товщину різання, це сильно додало універсальності.

Нарізка кубиками

Хоча в інструкції немає таких рекомендацій, я спробував на шматочку копченої ковбаски.

Неідеально. Причому, ковбаси було і так мало (всі кішка з’їла), так ще багато довелося виколупувати з насадки.

Гаразд, давайте візьмемо продукт, який виробник рекомендує використовувати для цього пристосування. Наприклад, той же самий картоплю.

Ну ось, це, нарешті, кубики!
Нарізка велася в середньому положенні регулятора швидкості.
В насадці так само залишився необроблений продукт.

Чоппер

Спробуємо приготувати фарш. Для цього я використовував приблизно 400 грам м’яса свинини без кісток і хрящів, порізаного на шматочки.

На максимальній швидкості (їхати, так на всю залізку) мені знадобилося близько 20 секунд, щоб отримати відмінний фарш.

Правда, виробник не рекомендує подрібнювати в чопері за один раз більше 250 гр. продукту, так що у мене вийшов невеликий успішний досвід оверклокінгу.
І ще відео з приготування фаршу з курячого м’яса.

Заміс тіста

Дана функція мені не дуже сподобалася. Якщо тісто досить рідке, то місить непогано, але якщо густе, то воно збирається навколо насадки грудкою і не дуже добре промешівается.

Ще мінус — знизу в редуктор кришки чаші блендерного набору набилася борошно і вичищати її звідти довелося невеликий щіточкою. У мене є хлібопічка, вона куди краще з цим справляється, так і мити її легше, так як чаша і лопатки там з тефлоновим покриттям. Так що я просто не буду використовувати дану функцію блендера. Втім, з допомогою Centek CT-1310 все одно легше місити тісто, ніж руками.

Моторний блок і елементи з редукторами (кришки чоппера і блендерной чаші) забороняється мити в посудомийній машині.

Висновки

Блендер Centek CT-1310 — це не просто занурювальний блендер, це багатофункціональний кухонний комбайн, який полегшить працю в приготовке їжі в побуті і особливо на свята, коли доводиться готувати багато страв. Міняти насадки дуже легко і швидко. Догляд за блендером теж не представляє труднощі. Зворотною стороною багатофункціональності стала велика кількість аксесуарів, які зажадають місця для зберігання. З чистою совістю можу рекомендувати цей прилад для покупки, якщо вас його функціональність влаштовує.

Плюси:
— велика функціональність;
— проста збірка і догляд;
— симпатичний зовнішній вигляд;
— зручність у використанні;
— якісне виконання.

Мінуси:
— фіксовані розміри для шинкування і терки;
— численні пристосування вимагають місця для зберігання;
— ні книги з рецептами.