Як підготувати себе до аналізу на вітамін З?

Значення вітаміну C для організму

Вітамін C являє собою одне з найбільш важливих біологічно активних сполук. Історія його дослідження пов’язана з вивченням причин цинги – захворювання, при якому сполучні тканини втрачають свою міцність, що, наприклад, проявляється кровотечею ясен. Вчені почали дослідження в Середні віки, прагнучи розгадати таємницю цинги. Відповідь був знайдений лише в XX столітті: в 1928 році Вітамін C був виділений, а в 1932 році доведено, що його відсутність в їжі є єдиною причиною цинги.

Нормальне функціонування сполучних і кісткових тканин неможливо без вітаміну C. Цей вітамін також впливає на імунну та нервову системи. Наприклад, він сприяє боротьбі організму з інфекціями і бере участь у створенні нейромедіаторів – важливих біологічно активних речовин, що передають нервові імпульси.

Вітамін С також відіграє ключову роль у засвоєнні інших важливих речовин, включаючи залізо та фолієву кислоту, а також бере участь в обміні холестерину.

Ще однією важливою функцією вітаміну C є його антиоксидантна активність. Це означає, що вітамін C оберігає організм від впливу вільних радикалів – біологічно активних молекул, що ініціюють окислювальні процеси, що призводять до руйнування клітин.

Крім того, вітамін C сприяє відновленню інших антиоксидантів в організмі, таких як вітамін Е.завдяки його антиоксидантним властивостям зменшує ризик розвитку серцево-судинних захворювань та інших патологій.

Добова норма вітаміну C

Рекомендована денна потреба вітаміну залежить від віку і статі людини. Дослідження вказують, що у жінок середня концентрація вітаміну C в крові вище, ніж у чоловіків, навіть при однаковому прийомі вітаміну через їжу або добавки. Це, можливо, обумовлено відмінностями в масі тіла, загальному обсязі води в організмі і кількості м’язової маси у представників різних статей.

Як підготуватися до аналізу на вітамін C

Щоб результат аналізу крові на вітамін C був коректним, досить дотримуватися нескладних рекомендацій.

• Кров слід здавати натщесерце, з 8 до 11 години ранку. Протягом дня показники крові можуть істотно змінюватися, результат ранкового аналізу — найбільш достовірний.
• За 24 години до тесту слід виключити алкоголь і утриматися від інтенсивних фізичних навантажень.
• За 8 годин до взяття крові не слід їсти, а також пити соки, молоко або інші напої. Можна пити негазовану воду. Напередодні дослідження краще повечеряти легкої, нежирною їжею.
• За 1-2 години до аналізу бажано не палити, уникати стресу і фізичного напруження (БІГ, швидкий підйом по сходах).
• За 15 хвилин до взяття крові бажано трохи відпочити: посидіти в лабораторному відділенні, віддихатися, заспокоїтися.

Наслідки високого та низького рівня вітаміну С:

Вітамін C є водорозчинним, і його надлишок зазвичай не накопичується в організмі, а виводиться з калом і сечею.

Підвищений рівень вітаміну C в крові зустрічається вкрай рідко і, як правило, пов’язаний з неконтрольованим прийомом вітамінних комплексів, добавок і препаратів з аскорбіновою кислотою.

Тривале збільшення рівня вітаміну C може викликати різні неприємні симптоми, включаючи проблеми з шлунково-кишкового тракту, нервовою системою та імунною системою. Ці прояви можуть включати в себе нудоту, блювоту, головний біль, порушення сну і алергічні реакції.

Найбільш серйозним наслідком надлишку вітаміну C є можливість утворення каменів у нирках і розвиток сечокам’яної хвороби.

Для зниження концентрації вітаміну C в крові рекомендується відмовитися від прийому вітамінних комплексів, добавок і препаратів, що містять аскорбінову кислоту.

На відміну від надлишку, дефіцит вітаміну C, або гіповітаміноз, буває викликаний різними факторами, такими як захворювання, шкідливі звички або сувора дієта. Нестача вітаміну C може виникнути через порушення його всмоктування в кишечнику, а також при зловживанні алкоголем, палінні або пасивному палінні.

Наслідки нестачі вітаміну С включають порушення синтезу колагену, що може призвести до втрати стійкості шкіри, повільного загоєння ран та проблем із сполучною тканиною. В даний час авітаміноз C стає рідкісним явищем, так як продукти часто збагачуються цим вітаміном.

Як збільшити вміст вітаміну C в організмі?

Для подолання нестачі вітаміну C необхідно почати з виявлення його причин, що вимагає консультації з лікарем.

Якщо всмоктування вітаміну C в кишечнику утруднено через патологій шлунково-кишкового тракту, першочерговим завданням є лікування основного захворювання, а потім корекція раціону або прийом вітамінних добавок.

Шкідливі звички, такі як куріння та надмірне вживання алкоголю, також можуть перешкоджати засвоєнню вітаміну С.у таких випадках рекомендується переглянути спосіб життя.

Якщо дефіцит вітаміну C обумовлений неправильним харчуванням, наприклад, суворої дієтою, що виключає свіжі овочі і фрукти, корисно внести зміни в раціон. Важливо пам’ятати, що найбільша кількість вітаміну C міститься в свіжих або швидкозаморожених овочах і фруктах. При цьому при кулінарній обробці, такий як варіння, Вітамін C руйнується через його водорозчинність.

Коли рівень вітаміну С у крові відхиляється від норми, лікар може рекомендувати додаткові обстеження для оцінки інших показників. При недостатньому харчуванні, строгій дієті або неправильному способі життя, крім дефіциту вітаміну C, можуть виникнути і недоліки інших вітамінів. Тому лікар може запропонувати провести аналізи для виявлення можливих дефіцитів інших важливих речовин.