Авітаміноз: симптоми, причини і лікування

Про вітамінної недостатності

Вітаміни-це група біологічно активних речовин, що грають ключову роль в біохімічних процесах організму людини. Вони підтримують імунітет, сприяють травленню, забезпечують міцність кісток, активізують кровообіг і виконують безліч інших важливих функцій. Розвиток авітамінозу порушує злагоджену роботу систем організму, що проявляється різними симптомами, починаючи від легкої слабкості і підвищеної стомлюваності і закінчуючи патологічними переломами і порушеннями репродуктивної функції.

Цією проблемою стикається до 70% населення планети, найчастіше через нераціонального харчування і недостатнього надходження необхідних мікро-і макроелементів з їжею. 

Лікарі виділяють два основних види вітамінної недостатності: авітаміноз і гіповітаміноз. У першому випадку відзначається повна відсутність необхідної речовини в організмі, у другому – його дефіцит. У більшості випадків діагностується гіповітаміноз.

Залежно від конкретного вітаміну, якого не вистачає, фахівці виділяють авітамінози A, D, E, K, C, вітаміни групи B, а також рідкісні форми недостатності біотину (вітаміну h), флавоноїдів (вітамінів p) і фолієвої кислоти. Кожен вид недостатності супроводжується своїми характерними симптомами. 

Загальними проявами вітамінної недостатності є:

• Підвищена стомлюваність;
• Порушення сну;
• Знижений або, навпаки, надмірний апетит;
• Апатія;
• Сонливість;
• Зниження працездатності.

Дефіцит вітаміну A характеризується:

• Сухістю і почервонінням шкіри;
• Свербіж;
• Лущенням і тріщинами на шкірі;
• Ламкістю і випаданням волосся;
• Розшаровуванням нігтів.

Пацієнти з авітамінозом a часто відчувають постійну втому, швидко втрачають енергію, стикаються з втратою нюху і смакового сприйняття. Також можливі напади відрази до їжі і нудота після їжі.

Дефіцит вітаміну D проявляється:

• Болями в м’язах, суглобах і кістках;
• Порушеннями координації;
• Судомами, особливо в нічний час;
• Частими переломами з повільним загоєнням.

У разі вираженого дефіциту можуть виникнути неврологічні симптоми, втрата емалі зубів, фокусоване випадання волосся, що особливо характерно для жінок. Також помітна м’язова слабкість і судоми, підвищена стомлюваність і спазми м’язів.

При дефіциті вітаміну K можливі:

• Спонтанні кровотечі;
• Носові кровотечі при фізичному навантаженні або стресі;
• Легеневі та шлункові кровотечі;
• Крововиливи в суглоби.

Дефіцит вітаміну C супроводжується:

• Сильною слабкістю;
• Точковими крововиливами на шкірі;
• Червоністю і набряком ясен;
• Суглобовими болями;
• Повільним загоєнням подряпин і ран;
• Прискореним старінням шкіри.

Характерна ознака-цинга, при якій ясна сильно кровоточать, що може привести до ураження серцево-судинної системи і нирок.

Відсутність або явний дефіцит вітамінів групи B супроводжується:

• Постійною задишкою;
• Частими головними болями;
• Запаморочення;
• Судомами в литкових м’язах, особливо після фізичних вправ;
• Тріщинами в куточках рота;
• Лущенням шкіри на обличчі і тілі;
• Зниженням чутливості в стопах і пальцях;
• Набряками, свербінням і палінням на мові;
• Порушеннями зору;
• Розладами апетиту і стільця;
• Зниженням витривалості;
• Прискореним пульсом і виразним серцебиттям.

У важких випадках уражається периферична нервова система, виникає гепатомегалія, атрофія слизових тканин органів травлення. У деяких пацієнтів можливе нетримання сечі і калових мас.

При будь-якому типі вітамінної недостатності стійкість організму до зовнішніх впливів істотно погіршується. Пацієнти стають більш схильними до вірусних і бактеріальних інфекцій, часто піддаються застуд, і навіть незначні стреси можуть викликати отруєння неякісною їжею. Загалом, вони постійно відчувають себе розбитими і втомленими, навіть після повноцінного відпочинку і сну.

Причини вітамінної недостатності:

Головною причиною розвитку авітамінозу, в будь-який його формі, є дисбаланс в харчуванні. Це може бути як недолік різноманітних продуктів, так і цілеспрямовані обмеження в певних групах при строгих дієтах, вегетаріанстві, сироїдінні та інших модних практиках.

Існує кілька факторів, які збільшують ймовірність розвитку авітамінозу, включаючи:

• Генетична схильність;
• Порушення в роботі травної системи;
• Проблеми з поглинанням поживних речовин в кишечнику;
• Порушення клітинного метаболізму;
• Неправильне використання сульфаніламідів та інших препаратів, які можуть діяти як «антивітаміни» і блокувати надходження необхідних елементів в організм;
• Проживання в північних регіонах або районах з підвищеним радіаційним фоном;
• Куріння;
• Вживання психоактивних речовин;
• Ендокринні розлади;
• Захворювання печінки і органів шлунково-кишкового тракту;
• Гострі інфекційно-запальні процеси.

Люди, що піддають свій організм високим фізичним навантаженням в залі, що вживають алкоголь, що страждають ожирінням і гіподинамією, також схильні до підвищеного ризику розвитку різноманітних форм авітамінозу. У цю категорію входять вагітні жінки, Підлітки в період активного росту і статевого дозрівання, а також люди, чий спосіб життя пов’язаний з дієтичними обмеженнями і важкою фізичною працею.