Огляд тостера Tefal TT3651

Тостер — це одна з тих радощів, які в наш час доступні практично всім. На ринку представлена така різноманітність моделей, що вибрати можна, як кажуть, на будь-який смак і гаманець. Однак якість підсмажування не залежить ні від марки, від цінової категорії пристрою. В даному питанні можна орієнтуватися тільки на відгуки користувачів про певної моделі. Розглянемо в даному матеріалі роботу тостера Tefal TT3561.

Загальні технічні дані

Загальні відомості

• Марка: Tefal
• Назва моделі: TT3561 Express (Good Value INOX TT3561)
• Країна виробництва: Китай
• Гарантія: 2 року

Технічні характеристики

• Споживана потужність: 720-850 Вт
• Напруга живлення: 220-240 В
• Матеріал корпусу: метал, пластик
• Кількість одночасно підготовлюваних тостів: 2
• Внутрішній розмір відсіків для хліба: 130×30×110 мм
• Панель управління: механічне
• Кількість ступенів підсмажування: 7 штук
• Режими: розморожування, підігрів, підсмажування
• Вага нетто: 1170 грамів

Розміри пристрою

• Довжина: 270 мм
• Ширина: 160 мм
• Висота: 180 мм

Розміри і вага упаковки

• Довжина: 310 мм
• Ширина: 185 мм
• Висота: 200 мм

Упаковка і комплектація

Коробка, в якій упакований тостер, виконано з тришарового гофрованого картону і оформлена у фірмових кольорах фірми Tefal — червоні і чорні елементи дизайну на білому тлі.

На коробці зазначені логотип торгової марки Tefal та адреса офіційного сайту, а на інформаційних наклейках на кришці і дні коробки: найменування приладу, модель, технічні характеристики, дані про виробника та імпортера.

На бічних сторонах коробки виробник звертає увагу покупця на наступні конкурентні переваги товару:

• Наявність технології підігріву і розморожування;
• Кнопка «Стоп»;
• Сім ступенів прожарювання;
• Система високого підйому тостів;
• Знімний піддон для крихт;
• Частини корпусу з матової неіржавіючої сталі.

На одному торці дана інформація представлена у схематичному вигляді з короткими підписами, а на іншому — з усіх переваг виділені три основні і їх опис наведено на 14 мовах, включаючи російську.

Слід звернути увагу, що вказана модель не оснащена ґратами для розігріву булочок, яка встановлюється над відсіками для хліба. Даний аксесуар можна замовити окремо в офіційному магазині.

Всередині коробки тостер поміщений в прозорий поліетиленовий пакет і зафіксований двома демпферами з пресованого переробленого картону.

Комплект складається з самого приладу і документації, серед якої:

• Брошура з правилами техніки безпеки на 16 мовах на 62 сторінках.
• Керівництво по експлуатації рисунків на 12 сторінках майже без тексту.
• Брошура міжнародної обмеженою гарантії, яка в Росії становить 2 роки, на 40 сторінках 47 мовах.

В керівництві по експлуатації вказаний самий мінімум інформації, яка знадобиться для роботи з тостером. В прикладеній документації текстом описані лише правила техніки безпеки, а решта представлено у графічному вигляді, тобто якась частина керівництва може бути неправильно витлумачена, особливо, якщо у споживача малий досвід використання побутової техніки взагалі і тостерів зокрема. Набагато більше корисної інформації можна почерпнути на сайті, особливо в розділі частих запитань.

У зв’язку з останніми тенденціями на ринку побутової техніки можна було б доповнити комплект брошурою з рецептами тостів — і користувачеві зручно новий пристрій освоювати, і конкурентна перевага в наявності.

Зовнішній вигляд

Форма тостера Tefal TT3561 традиційна: два шматки хліба завантажуються зверху паралельно один одному, панель управління розташована на одному з торців. Можна поставити пристрій так, щоб перемикачі перебували під правою рукою, тоді на фронтальній частині буде розташований логотип фірми Tefal. Але під час перших використань зручніше встановити тостер перемикачами вперед. До того ж у такому положенні він займає менше робочого простору на столі.

Корпус тостера виконаний з матової нержавіючої сталі і чорного пластика, частина з якого глянсова. Ручки і кнопки управління чорні, підписи і малюнки до них виконані білою фарбою. В цілому пристрій виглядає лаконічно і сучасно, що підійде для інтер’єрів у стилі модерн, мінімалізм, хай-тек.

Дуже шкода, що виробником не передбачений варіант переміщення тостера – немає ні заглиблень, ні ручок, за які можна зачепитися. Корпус пристрою досить гладкий, і є ймовірність упустити його при перенесенні. Підчепити пальцями тостер знизу не представляється можливим – просвіт між столом і дном занадто малий. Доводиться тримати за невеликий виступ, який утворюється завдяки тому, що ширина і довжина пластикового дна менше, ніж у металевого корпусу.

Відсіки для завантаження хліба виконані з нержавіючої сталі у вигляді традиційних кошиків: довжина отвору 13 сантиметрів, ширина – 3 сантиметри. Якщо заглянути в тостер зверху, можна побачити стрічку нагрівального елемента, яка розжарюється до червоності під час роботи і підсмажує шматочки хліба за принципом гриля.

У нижній частині приладу розташований піддон для крихт, який необхідно час від часу від них звільняти. Плоский піддон без праці встановлюється на напрямні, вільно ходить за ним, але при цьому не вивалюється при переміщенні самого тостера. Піддон виконаний з нержавіючої сталі, а для зручності користувача він забезпечений пластиковою ручкою.

На дні тостера розташовані чотири ніжки, місце незнімного кріплення шнура живлення, а також власники, що дозволяють зафіксувати і вкоротити. Довжина шнура живлення становить один метр, він закінчується європейської розеткою з заземленням.

Чотири гачка-держателя дозволяють намотати шнур живлення під дном тостера, а ще два гачка-фіксатора допоможуть вивести шнур з-під одного з двох його бортів – правого або лівого. Таким чином, встановити пристрій можна недалеко від розетки, а шнур змотати і укласти так, щоб тостер виглядав акуратно.

На дні приладу наклеєний інформаційний стікер. Ніжки у тостера різні: дві циліндричні з гумовими накладками проти ковзання, а дві – повністю пластикові напівсферичні. Здешевлення це вироби або задум розробника – неясно.

На корпусі тостера з ідентифікаційних даних можна виявити тільки логотип на одному з довгих бічних торців. Імовірно, дана сторона є фронтальною, таким чином, панель управління розташована під праву руку. Виконаний чорною фарбою логотип контрастує з матової нержавіючої сталлю корпусу.

Панель управління

Панель управління тостера розташована на торцевій частині пристрою і складається з механічного поворотного перемикача, трьох кнопок і важеля для підйому шматочків.

Кнопки зроблені опуклими, що дозволить без праці їх виявити навпомацки, якщо тостер варто до користувача довгою стороною. Навколо них розташовані радіальні світлові індикатори, які підсвічуються червоним під час роботи. Розглянемо елементи по черзі.

Кнопка «Розморожування» на панелі управління позначена малюнком зі сніжинкою. При натисканні на неї шматочок хліба попередньо розморожується перед його перетворенням у тост, збільшуючи загальний час приготування. При цьому ступінь підсумкового підсмажування повинна бути встановлена користувачем.

Кнопка «Підігрів» позначена малюнком тосту з піднімаються потоками гарячого повітря. Активує підігрів на 30 секунд, підсумковий тост не гарячий, а тільки теплий. Мається на увазі розігрів вже готових тостів.

Кнопка «Стоп» (stop/eject) дозволяє зупинити роботу тостера в будь-який момент. Індикатор кнопки горить весь час, поки тостер працює.

Регулятор ступеня підсмажування повертається плавно, тому можна встановити будь-яке значення від 1 до 7. Покажчиком обраної користувачем мірі виступає невелика кругла виїмка на самому краю передньої поверхні перемикача. Після деякого часу використання тостера встановлювати перемикач, напевно, можна і на дотик, оскільки виїмка досить глибока.

Важіль підйому і спуску пов’язаний безпосередньо з власниками всередині відсіків. Під час його опускання в крайнє нижнє положення тостер починає працювати, а шматочки хліба повністю занурені. Коли програма завершується автоматично або вручну за допомогою кнопки «Стоп», важіль піднімається вгору, але не до кінця.

Високий підйом (hi-lift) — підняття важеля у верхнє положення здійснюється вручну і дозволяє після приготування підняти шматочки хліба ще вище для зручності виймання з відсіків. Високий підйом дозволяє виручити близько одного сантиметра і при приготуванні самих маленьких тостів нічим не допоможе — доведеться озброїтися щипцями, щоб не обпекти пальці. Шматочки стандартного формованого хліба швидше прямокутні, ніж квадратні, і їх зручно розташовувати у відсіках горизонтально по довгій стороні, і от як раз з допомогою високого підйому їх можна вийняти руками. Шматочки тостового хліба вище і виймаються без використання hi-lift.

Управління часом приготування немає: тостер піднімає шматочки хліба, коли встановлена програма завершена.

Враження від роботи

Розморожування. Дозволяє приготувати тост із замороженого хліба. Активується відповідною кнопкою, але тільки після початку роботи тостера. Тобто спочатку необхідно завантажити хліб, потім опустити важіль (тостер починає працювати, індикатор кнопки «Стоп» горить) і тільки потім натиснути кнопку «Розморожування» (індикатор цієї кнопки загоряється).

Для проведення тестів даної функції шматочки хліба довелося попередньо заморозити, оскільки у продажу замороженого хліба немає, а подібної практики будинку не ведеться.

Без проведення тестування було незрозуміло, як визначити ступінь просмаження, яку потрібно встановити для розморожування. Виявилося, що ступінь збігається з тією, яку бажаєш отримати без розморожування.

Якість розмороженого тосту несильно відрізняється від приготовленого звичайним способом, лише всередині він виходить більш вологим. З цієї причини, якщо такі тости не з’їсти теплими, вони швидко перестають бути хрусткими і стають схожі на звичайний хліб.

Розігрів. Дозволяє розігріти остиглий тост або шматочок хліба без підсмажування, однак багаторазовий підігрів висушить тост до стану сухаря — це слід враховувати. Функція активується після початку приготування: спершу потрібно опустити важіль, а потім натиснути відповідну кнопку.

Підсмажування. Самий традиційний режим тостера, при якому шматочки хліба прогріваються до утворення хрусткої скоринки з обох сторін. Ступінь підсмажування встановлюється з допомогою обертового перемикача. За бажанням користувача може бути встановлена будь-яка ступінь підсмажування від 1 до 7, оскільки рукоять повертається плавно, а не на позиціях.

Наведемо результати тестування даного режиму на позначених на шкалі ступені підсмажування. Тестування проводилося з допомогою шматочків білого тостового хліба, вже нарізаних виробником на однакові по товщині шматочки. Шматочки завантажувалися по черзі і по одному.

Перші два ступені підсмажування підходять для легкого підсушування хліба, оскільки рум’яної скоринки у тосту при приготуванні на них не утворюється. Експериментально виявлено ще одне застосування даних ступенів — дожаривание, якщо результат основного процесу не задовольнив.

Наприклад, при встановленні ступеня 4 шматок темного хліба залишився неподжаренным, але він вже добре подсушен, і якщо його ще раз запустити на 4 ступеня, то він згорить. У такій ситуації краще встановити перемикач на якусь ступінь до 2, залежно від необхідності, і запустити тостер знову.

Третя ступінь дає легку рум’яну скоринку на тості і підсушує лише його поверхню, шматочок залишається гнучким. Підходить для тих, хто цінує помірність у підсмажування тостів.

Четверта ступінь найбільш універсальна: у тосту середня по темряві скоринка, середня подсушенность, м’якою залишається лише серединка, форма жорстка.

Для тонких скибочок білого тостового хліба на даній ступені вийде хороша просмаження, для темного тостового або звичайного сірого хліба формового — легка.

З практичної точки зору зручно користуватися цілими степенями та їх половинами. Для ілюстрації різниці між використанням четвертого ступеня і 4½ наведемо результати тестування.

Виходячи з власного смаку, автор в повсякденному використанні буде застосовувати, швидше за все, ступінь прожарювання від 3 до 4½ в залежності від сорту хліба. Наприклад, четверта з половиною ступінь найбільш підходяща для підсмажування мультизлакового хліба, нарізаного шматочками товщиною близько одного сантиметра.

Запустити підсмажування тільки в одному з відсіків не можна, нагрівальний елемент працює відразу в обох кошиках. Можливо, саме із-за цього при приготуванні одного тосту він виходить приблизно на полстепени більш зажаристым, ніж ті два, що готуються одночасно.

З п’ятої по сьому ступеня підсмажування підходять для більш товстих шматків хліба і для більш темних його сортів. Тонкі скибочки білого почали горіти вже на п’ятій ступеня, що для тостів неприйнятно.

П’ята ступінь виявилася оптимальною для шматочків мультизлакового хліба середньої товщини, а 5? — для столичного, порізаного в домашніх умовах завтовшки 1,5–2 див.

Для хорошої приготування житнього хліба — шоста ступінь. А якщо ви любитель добре просушеного і піджаристого темного хліба, нарізаного товстенькими шматками, то сьома ступінь, напевно, стане вашою улюбленою.

Далі проілюструємо, як виглядає тост з шматка формованого сірого хліба, нарізаного товщиною 2,3–2,5 см при прожарюванні на сьомий ступеня. Всередині шматочків залишився ніжний м’якуш, в той час як зовні добре просушена і рум’яна кірочка.

Таким чином, сім ступенів підсмажування цілком достатньо для повсякденного використання: можна підібрати оптимальну для різного сорту хліба, товщини шматочки і власного бажання.

Система центрування тостів не вказана на упаковці як одна з конкурентних переваг, так як зараз, напевно, не знайдеться в магазинах такої моделі тостера, яка не була б оснащена нею. Суть системи в притиску шматочка хліба з обох сторін власниками всередині відсіку при підсмажуванні, що забезпечує рівновіддаленість поверхонь хліба від нагрівальних елементів. Незважаючи на наявність даної системи, сторони на тості все одно виходять не ідентично просмажені.

На підсумковий результат значно впливає і товщина шматка хліба: чим він товстіший, тим повільніше він обсмажується зовні і підсушується всередині. Ширина відсіку для хліба дозволяє помістити два складених разом нетолстых шматочка (0,8–1 см). Це порадує любителів тостів, обсмажених з одного боку.

Відбитки пальців та інші плями неминуче з’являються на тостері під час його використання, але в залежності від кольору і фактури приладу вони добре видні неозброєним оком або не помітні. На поверхні TT3561, яка складається з матованою нержавіючої сталі і чорного пластика, все відмінно видно, особливо в тих місцях, де глянсовий пластик. Проте прибрати злегка вологою тканиною подібні недоліки не становить праці, а для когось і їх наявність — не проблема.

Ще однією важливою частиною догляду є звільнення тостера від крихт, які неминуче з’являються при підсушуванні хлібобулочних виробів. На ілюстрації видно, скільки їх накопичилося за час проведення тестів. Піддон для крихт дозволяє легко і швидко усунути основну їх частину, достатньо лише вийняти його і очистити. Крихти можуть стати причиною неправильної роботи важеля підйому і спуску тостів, навіть повного його блокування. На сайті Tefal зазначено, що у разі необхідності можна перевернути тостер догори ногами над раковиною і злегка струсити, щоб крихти висипалися вниз.

Температури корпусу

Для вимірювання температур використовувався інфрачервоний термометр загального призначення GM320:

• Діапазон вимірюваних температур: від -30 до +380 °С
• Похибка вимірювань в діапазоні від 0 до 380 °С: ±1,5 °С або 1,5 %
• Тривалість одного виміру: 500 мс
• Повторюваність вимірів: 1 %
• Спектральна характеристика: 8-14 мкм
• Співвідношення відстані до об’єкта до діаметру області виміру: 12:1
• Робочі температури: від 0 до 40 °С

У тостера термоізольований корпус — цю технологію іноді називають «холодні стінки». Вказівок на дане перевага ніде, крім сайту, немає. При звичайному використанні температура бічних поверхонь тостера не перевищує 32-35 °C, вони відчуваються як теплі.

Відсіки для хліба виконані із сталі і сильно розігріваються. Верхня панель навіть після завершення підсмажування тостів ще порівняно довго залишається гарячою — не потрібно торкатися до неї. Для інфрачервоного термометра загального призначення виміряти температуру відображають металевих поверхонь важко. Після ряду вимірів максимальний отриманий показник склав 100 °C. Верхня пластикова частина прогрівається до 50-60 °C.

Збільшення температур корпусу залежить від тривалості роботи: підсмажуються одна-дві порції тостів поспіль або ж багаторазове використання без перерв (що в домашніх умовах зустрічається рідко).

Споживання електроенергії

За свідченнями побутового ватметра китайського виробництва середнє споживання тостера Tefal TT3561 в межах 810-850 Вт. Короткочасні отримані максимальні значення 880-900 Вт. У всіх семи режимів підсмажування споживання не змінюється, коригується тільки час роботи.

Функція «Розігрів» споживає 810-825 Вт.

Рецепти з тостами

Вишуканих страв з використанням тостів, як правило, не готують. Все-таки тост — це основа перекусу. Розглянемо кілька можливих поєднань підсмаженого хліба з іншими інгредієнтами: адже він однаково добре доповнює як солоні, так і солодкі продукти; як прісні, так і яскраві на смак.

Автор зізнається, що майстром бутербродів і перекусів ніколи не був, тому фантазія на тему сендвічів вийшла банальною, але від цього на смак зразок гірше не став. Перед вами класичне поєднання житнього тосту, вершкового масла, карбонаду і вареного яйця.

Для ласунів варіант тосту з горіховою пастою «Нутелла», бананом і волоським горіхом. Страшно калорійно, але неперевершено апетитно. Підійде для перекусу в першій половині дня або в якості заміни тістечок.

Настільки популярний в Сполучених Штатах тост з арахісовим маслом знаходить своїх прихильників і в нашій країні. Неповторний яскравий смак пасти, хрустка скоринка тосту і висока поживна цінність — те, що потрібно для гарного сніданку.

Простий літній варіант перекусу — житній тост з маслом, твердим сиром і пластиками томатів. Смачніше всього в сезон збору помідорів, оскільки поєднання ароматів тут грає головну роль.

Тост з обліпиховою «маслом», яке швидше «вершки», оскільки являє собою верхню фракцію, що відділяється від соку, коли він довго зберігається в банку. Облепиховые продукти не тільки корисні, але і володіють своїм неповторним смаком.

Але слід враховувати, що трохи постоявши, такий тост стане м’яким із-за вологості цих самих «вершків». З’їсти відразу після приготування. Ніжна текстура обліпихової «масла» підтримується тонким пшеничним тостом, злегка підрум’яненим так, щоб усередині м’якуш не пересушился.

Тости з медом — теж калорійний перекус, але набагато корисніше шматочка торта. Автор рекомендує такі тости ножем і виделкою, щоб не перебруднити медом весь будинок. Смачніше знову ж таки з першим літнім медом, оскільки аромат тоді неймовірний. У даному рецепті використовувався мультизлаковый тост.

Висновок

Похрумтіти піджареною тостом — це особливе задоволення, причому не тільки за сніданком. Під час тестування Tefal TT3561 без зусиль отримані красиві і смачні тости з різних видів хліба.

За твердженнями фахівців поживна цінність хліба в тостері практично ніяк не змінюється, тому при правильному виборі вихідного продукту можна включити тости і в меню здорового харчування. А коли їх доповнюють якісні та смачні продукти, вони перетворюються в повноцінний прийом їжі. Тут головне не захопитися і не перейти на одні тости в якості їжі — вони потрібні, щоб зробити раціон різноманітніше.

Недоліки

• Незручно переміщати тостер з місця на місце.
• Недостатньо інформації в інструкції.
• Відсутність керівництва з рецептами.

Переваги

• Ступінь прожарювання відповідає очікуванням.
• Можливість виставити будь-яку ступінь прожарювання від 1 до 7, включаючи проміжні значення.
• Зручне та надійне керування.
• Ненагревающийся корпус.
• Лаконічний дизайн.
• Високий підйом для невеликих тостів.