Вибираємо правильну кофемашину
В наших реаліях не завжди розумно пити розчинну каву, якість якого часто залишає бажати кращого. Для тих гурманів, які цінують аромат і оригінальний смак кави, логічним рішенням виявиться придбання спеціальної кавової машини, здатної в повністю автоматичному режимі зварити цілком якісний кави.
До них відносять зернові варіанти кавоварок, здатні за допомогою сталевих або керамічних ножів змолоти кавові зерна в пил, приготувати таблетку, живити її водою і лише потім запустити процес приготування кави.
Тут на перший план виходять ножі. Сталеві ножі високо цінуються споживачами за високу зносостійкість – пройде багато часу, коли їх доведеться заново точити. Але керамічні ножі цінуються своєю екологічністю – вони жодним чином не роблять впливу на кава-порошок.
Зернові кавоварки можуть мати моноблочну або модульну структуру. У першому випадку вартість пристрою виявиться досить низька, тоді як модульні варіанти цінуються як в плані надійності, так і експлуатації. Якщо раптом зламається якийсь модуль, то його з легкістю можна замінити на новий. І даний тип машини надзвичайно легкий у догляді – достатньо її розібрати, протерти і заново зібрати в єдину конструкцію.
Кавомашини можуть оснащуватися додатковими контейнерами для молока або вершків і насадками, які дозволяють з легкістю приготувати будь-який екзотичний кави – від латте до макіято!
Вищевказані кавоварки коштують досить дорого і процес варіння кави, в автоматичному або ручному режимі, займає досить тривалий час. В останньому випадку розумно купити капсульну кавоварку, в якій використовуються невеликі капсули з кавою, які можна придбати в будь-якому супермаркеті. Досить помістити капсулу в лоток, як машина її розкриє і в стислий час приготує цілком пристойний каву з вершками, з цукром або без нього. Більш того, якщо потрібно в стислі терміни отримати гарячий шоколад, чай або какао, то капсульна кавоварка, знову ж таки, виявиться кращим придбанням. Стає ясно, чому вони вважаються невід’ємною побутовою технікою в сім’ях, в яких підростають діти!
Якщо вищевказані кавомашини для початківця барісти виявляться надмірно складними і дорогими, цілком можна купити машину, яка готує каву з невеликих фільтр-пакетиків. Їх часто називаються чалдами, коштують вони недорого, але дозволяють на компактній машині приготувати за короткий проміжок часу цілком якісне кави.