Огляд м’ясорубки DEXP MG-2200

Огляд недорогий і потужної м’ясорубки DEXP MG-2200.

Про компанію

DEXP — російська торгова марка, що належить компанії ТОВ «Атлас», він же «ДНС Примор’я», р. Владивосток, під якою здійснюється контрактне виробництво продукції в Китаї. Бренд DEXP спеціалізується на продажу електроніки, гаджетів, побутової техніки та інше.

Характеристики

Тип: м’ясорубка
Модель: DEXP MG-2200
Продуктивність: 3 кг/хв
Потужність максимальна: 2200 Вт
Матеріал корпусу: метал, пластик
Матеріал лотка: пластик
Кількість перфорованих диски для фаршу: 2
Система реверсу: є
Насадка-терка: є
Насадка для приготування ковбас: є
Насадка для шинкування: немає
Насадка для кебе: є
Відсік для зберігання насадок: немає
Відсік для зберігання шнура: ні

Зовнішній вигляд, комплектація.

М’ясорубка поставляється в яскравій картонній коробці. З різних сторін нанесені: її зображення, логотип компанії, найменування і важливі технічні особливості.
Розмір коробки 295х293х220 мм.

Комплектація досить обширна. Крім самої насадки для виготовлення м’ясного фаршу, присутні також інструменти для шинкування овочів, виготовлення ковбасок і «кебе». Повний перелік комплектації:
— блок мотора м’ясорубки
— знімний піддон
— корпус м’ясорубки в зборі
— барабан подрібнювача
— дрібна терка
— середня терка
— терка для шинкування на скибочки
— велика підрізна решітка
— воронка для ковбасок
— насадка для кебе»
— штовхач для подрібнювача
— штовхач для м’ясорубки
— керівництво користувача
— гарантійний талон

Комплект для шинкування овочів являє собою барабан подрібнювача і три насадки під різні типи продуктів. Діаметр насадок порівняно невеликий — 58 мм. Виготовлені вони з оцинкованої сталі.

Барабан подрібнювача виготовлений із пластику, а внутрішній шток — з металевого шестикутника. Насадки встановлюються всередину барабана і фіксуються за допомогою п’яти кріплень. Самі кріплення насадок виконані з міцного пластика. Внутрішній діаметр барабана 66 мм.

Зовнішній вид насадки, встановленої в барабані подрібнювача. Установка насадки досить проста, а ось витягується насадка трохи важко.

Комплект для роботи з фаршем: корпус шнека в зборі, зйомний піддон, штовхач і велика решітка.

Воронка для ковбасок і насадки для «кебе». Діаметр виходу ковбасок 18 мм.

Всередині збірного корпусу шнека розташувався стандартний набір: гвинт, ніж і дрібна сітка. Діаметр м’ясорубки порівняно невеликий, всього 50-55 мм. Маса в зборі 382 р.

Зовнішній вигляд корпусу шнека з різних сторін. Можна помітити, що корпус шнека стикується з корпусом через металевий шестигранник. Так як в стикуванні шнека з корпусом використовуються тільки металеві елементи, з-за потрапила кісточки або вилки всередину шнека можуть вийти з ладу пластикові шестерні всередині редуктора. Вони запобігають заклинювання електродвигуна і виведення його з ладу. Поломка шестерінок не є гарантійним випадком, і доведеться самостійно замовляти нові шестерні за свої кровні. Необхідно бути уважним і обережним при експлуатації м’ясорубки. І не допускати попадання в шнек кісточок або сторонніх предметів.

Блок двигуна м’ясорубки має витягнуту напівкруглу форму, він виготовлений з міцного пластику і текстурованого металу. Розміри корпусу 213х194х130 мм. Маса 2,33 кг

У верхній частині корпусу є кнопка витягу шнека або барабана подрібнювача.

У передній частині корпусу розташоване гніздо встановлення шнека або барабана подрібнювача. З’єднання здійснюється через металевий внутрішній шестигранник. Поруч розташований інформативний покажчик та логотип компанії DEXP.

У задній частині корпусу розташований перемикач «вкл/викл» і шнур живлення. Шнур живлення має довжину 1 метр. Внутрішній перетин проводів 0.75 мм2. Штекер стандартного європейського типу без заземлення.

Перемикач має три положення: включення, вимикання і реверс. Додаткові швидкості відсутні.

У нижній частині корпусу розташовані протиковзкі гумові ніжки для стійкої фіксації м’ясорубки на столі, перфорація для вентиляції електродвигуна і наклейка з технічною інформацією.

Якщо зняти нижню кришку, можна отримати доступ до внутрішніх компонентів м’ясорубки. Компонентів трохи, з очевидних: електродвигун і редуктор.

Корпус шнека встановлюється досить просто. Згідно з нанесеним позначень, встановлюємо в корпус шнек і повертаємо його проти годинникової стрілки.

Зовнішній вид м’ясорубки DEXP MG-2200 з встановленим шнеком для роботи з фаршем.

Зовнішній вид м’ясорубки DEXP MG-2200 з встановленим барабаном подрібнювача і двома додатковими насадками.

М’ясорубка у варіантах для виготовлення ковбасок і «кебе».

Інструкція, що входить в комплект поставки, несе в собі досить докладний опис процесу обслуговування і експлуатації м’ясорубки.

В роботі

Для тестування м’ясорубки DEXP MG-2200 було придбано два види м’яса: яловичина і свинина, а також різні овочі.
Власне, яловичина зліва, свинина праворуч.

Першим пішла в хід свинина через велику решітку.

Фото отриманого фаршу з свинини через велику решітку.

Потім яловичина через велику решітку. Із-за особливостей будови м’яса, процес вийшов досить складним. Було прийнято рішення не тестувати яловичину через дрібну решітку. Вона б там просто не пройшла.

Фото отриманого фаршу з яловичини через велику решітку.

Потім встановлюємо у м’ясорубку дрібну решітку і прокручуємо через неї свинину.

Фото отриманого результату.

Далі було вирішено перетворити великий яловичий фарш дрібний. Пропускаємо яловичий фарш через дрібну решітку.

Фото отриманого результату.

Хотілося, звичайно, спробувати приготувати ковбаски, але мені не вдалося знайти в продажу оболонку для них. Тому обмежимося приготуванням «кебе». Для цього витягуємо з м’ясорубки ніж і решітку, на їх місце встановлюємо насадку для «кебе». Використовуємо однорідний яловичий фарш.

Насправді, результат вийшов далеко не ідеальний, але в цілому щось вийшло.

У процесі роботи з фаршем виміряв споживання електрики з розетки.
Режим роботи без навантаження — 180 Вт.
Режим роботи без навантаження реверсі — 152 Вт.
Режим роботи під максимальним навантаженням — 280 Вт.

Також було помічено, що м’ясорубка після 20 хвилин безперервної роботи досить сильно нагрівається. Необхідно робити перерви в роботі? і нічого страшного в цьому немає. Це нормально для приладу побутового призначення.

Далі встановлюємо барабан подрібнювача і тестуємо шатківницю овочів з допомогою великої насадки (скибочки). Починаємо з картоплі.

Фото отриманого результату.

Далі у справу йде капуста.

Фото отриманого результату.

Потім огірок…

і моркву.

Далі встановлюємо у барабан подрібнювача середню тертку, повторюємо процедуру. Починаємо з капусти:

Моркву.

Огірок.

Фото отриманого результату.

Картоплю шаткувати середньої теркою немає сенсу, так як вона перетворюється в кашу.

Далі встановлюємо у барабан подрібнювача дрібну тертку, повторюємо процедуру.
Із тестованих овочів шаткувати доцільно тільки моркву, інші овочі перетворюються в кашу.

Отриманий результат.

Висновок

М’ясорубка DEXP MG-2200 хороший зразок недорогого, потужного і функціонального помічника на кухні. Порадував низький рівень шуму роботи електродвигуна, шумові показники м’ясорубки знаходяться на рівні з конкурентами і цілком комфортні для використання. Багата комплектація м’ясорубки дозволяє шаткувати різні овочі або виготовляти ковбаски, «кебе» та інше. Низька ціна і багата комплектація роблять м’ясорубку DEXP MG-2200 відмінним вибором для невеликої сім’ї.

Плюси
— відносно низька ціна
— багата комплектація
— широка функціональність
— прийнятна потужність

Мінуси
— захист від заклинювання електродвигуна реалізована за допомогою пластикових шестерень в редукторі.

Дякую за увагу.