Огляд електричного гриля Kitfort KT-1629

Електричний гриль нечасто можна зустріти на кухні середньостатистичної російської сім’ї. І назвати його необхідним приладом не можна, але зате з його допомогою ми можемо значно урізноманітнити своє меню. Готувати з його допомогою легко і швидко – м’ясо, овочі, смаженості – все буде смачним, без зайвого жиру, і естетично виглядає, що також має велике значення.

Компанія Kitfort нам добре відома, вона займається випуском різноманітних, і що важливіше, унікальних і інноваційних приладів для дому і кухні. Одних тільки моделей электрогрилей випускається дев’ять штук: від доступних за ціною менше 2000 рублів, до просунутих – за 5 і 7000 рублів. Сьогодні ми розглянемо гриль Kitfort KT-1629 відноситься до середньої цінової категорії, в принципі, за характеристиками він нічим не відрізняється від більш дорогих варіантів. На скільки він гарний у своїй справі за приготування смачної і корисної їжі ми і подивимося в даному огляді.

Технічні характеристики

• Напруга: 230 В;
• Потужність: 2000 Вт;
• Габаритні розміри: 320×365×140 мм;
• Розміри знімних панелей: 29×23 мм;
• Антипригарна поверхня: так;
• Таймер: на 30 хвилин;
• Регулятор нагрівання: плавний;
• Максимальна температура нагріву: 230°С;
• Індикація: нагрівання, мережа;
• Звукова сигналізація вимкнення: так;
• Піддон для збору жиру: так;
• Вага: 4.1 кг;
• Матеріал: метал, пластик;
• Гарантія: 1 рік.

Упаковка і комплектація

Електрогриль поставляється в червоній картонній коробці. На лицьовій стороні малюнок приладу, вказівка моделі і традиційний кіт з фонтаном з різних ласощів. На боках коробки можна знайти інформацію про технічні характеристики виробу і опис його особливостей.

Гриль упакований в целофан і зафіксований у коробці пінопластовими демпферами.

В комплекті:
• Гриль;
• Піддон для збору жиру;
• Керівництво по експлуатації;
• Гарантійний талон.

Зовнішній вигляд

Гриль виконаний в призматичної форми, складається з двох половинок. Корпус зроблений з міцного жаростійкого ABS-пластику чорного кольору. Металеві деталі та облицювання хромовані.

На лицьовій панелі всього два циліндричних регулятора і два індикатори. Один регулятор з плавним зміною температури нагріву, позначення просто від мінімального до максимального рівня, точно виставити температуру, як в електричній духовці, не вийде. Максимальна температура заявлена в 230°С. Другий регулятор – таймер з максимальним часом 30 хвилин, виставляти можна з кроком 5 хвилин. При автоматичному відключенні таймера ви почуєте звуковий попередження у вигляді дзвінка.
Два індикатори: червоний – підключення до мережі, зелений – процес нагрівання. Коли температура досягає виставленого значення останній вимикається.

Нижня панель у підставі має великі ніжки.

Два гумових круглих вставки запобігають ковзанню.


В передній частині, знизу, відкидається прямокутна ніжка для зміни кута гриля при готуванні, це сприяє кращому стеку жиру.


Знизу знаходиться кріплення для знімного піддону під цей самий жир, пластиковий піддон входить в комплект.


Верхня панель кріпиться до великого металевого кронштейна на шарнірному з’єднанні.

В дальній частині підстави є підпружинений стопор для фіксації кронштейна у відкритому положенні, даний стопор встановлюється в корпус і кришку можна відкрити на 180°.

Сама верхня панель корпусу кріпиться до кронштейна по центру, що дозволяє їй змінювати кут нахилу у різних положеннях і залишатися паралельної нижній панелі.

Відстань між ними регулюється за рахунок спеціального простого механізму: на кронштейні упор переміщається в спеціальному пазі, а на нижній панелі знаходиться виступ зі скошеною поверхнею. Цей же упор за рахунок зачепа може зафіксувати кришку в закритому положенні.

Механізм простий і дуже зручний, розширює можливості гриля: наприклад, можна готувати, не притискаючи верхню кришку до продуктів – хочете печемо піцу, хочете смажте яєчню.

У передній частині кронштейн плавно згинається догори, тут закріплена зручна ручка, віднесена від корпусу на безпечну відстань. Додатково, навпаки руки, в корпусі верхній панелі зроблено заглиблення.

Зовнішня поверхня верхньої частини корпусу зроблена закругленій і закрита металевою пластиною. По центру проштампований логотип компанії. Під час роботи ця пластина значно нагрівається, про що попереджає наклеєний в кутку трикутник.

Знімні панелі вставляються виступи і фіксуються на засувки, для їх зняття потрібно натиснути на квадратну заглиблені кнопку.

Робоча поверхня жарильних панелей має 19 ребер, по краю йде бортик.

В дальній частині зроблено вузький жолоб для стека жиру.

Жарочні панелі суцільнолиті, з алюмінієвого сплаву, робоча поверхня з антипригарним покриттям чорного кольору. Марковані панелі як SW-132-G.

Під панеллю ми бачимо ТЕН з маркуванням 230V 1000W.


Без установлених в корпус панелей нагрівання неможливий, для цього є спеціальні запобіжники, на які вони натискають при установці.

Регулювання температури нагріву відбувається за рахунок звичайного біметалевого терморегулятора.

На таймері ми бачимо закріплений звичайний механічний дзвіночок. Термостійкі проводи, обплетення зі скловолокна тільки на краях проводів.

Експлуатація

Підключіть прилад до розетки, включаємо термостат до максимуму і встановлюємо таймер на 5-10 хвилин для прогріву. Коли жарочні поверхні нагріються зелений індикатор згасне. На максимальний нагрів у автора пішло 4 хвилини, це залежить від напруги в мережі. Далі можна викладати продукти, виставляти таймер, і готувати. Ніяких рецептів в комплекті немає, немає і рекомендацій з часу готування того або іншого блюда. Тут все буде залежати від досвіду кухаря. У процесі готування слід перевіряти ступінь обжарювання і готовність продукту.

Приготування страв показало рівномірний прогрів по всій жарочної поверхні.

Верхня панель засмажує продукти трохи сильніше, ніж нижня, пов’язано це мабуть з утворюється жиром між продуктом і жарочною поверхнею.
На фото м’ясо перевернуто:

Волога швидко випаровується і м’ясо можна отримати трохи засушеним.

Після готування даємо приладу охолонути, знімаємо жарочні поверхні та відмиванням їх від жиру. Антипригарне покриття дуже якісне, жир не пристає і легко змивається, важливо зробити це вчасно і не залишати на кілька днів. Також необхідно висунути піддон, злити жир і помити його.

Гриль компактний, не займає багато місця, використовувати на кухні зручно, в процесі роботи бажано ставити його під витяжку.

Приклади використання

Якщо ви сподіваєтеся отримати в цьому розділі спеціальні рецепти з зазначенням часу готування і виставляється температури, то, на жаль, автор не є дипломованим шеф-кухарем. Та й мета огляду не навчити вас готувати або поділиться досвідом, а продемонструвати можливості розглянутого гриля.

Насамперед автор спробував приготувати куряче м’ясо – стегна, а потім грудки, все було заздалегідь замариновано. Готується швидко, за 15 хвилин на максимальній температурі. Золотава скоринка в місцях контакту з ребрами виходить засмажена і сухувата. Саме м’ясо пропеклося відмінно – м’яке і соковите.


Більш складне завдання – м’ясо. Беремо свинину товщиною 2 см, замочуємо в маринаді, потім смажимо на максимальній температурі 20 хвилин. М’ясо пропікається відмінно, гриль його не пересушує, виходить нежирне з засмаженою скоринкою.



В якості гарніру до м’яса приготуємо печену картоплю, раніше я це робив в електричній духовці, але гриль впорався швидше і результат вийшов не гірше. Картопля пропікся за 20 хвилин.

Висновок

Електро-гриль Kitfort KT-1629 може стати відмінним доповненням до вашої кухонної техніки. Якщо багато інші прилади взаємозамінні, наприклад, замість мультиварки можна використовувати каструлю і плиту, мікрохвильовка іноді може замінити духовку, то електричний гриль можна замінити тільки грилем на вугіллі, що не завжди можливо і зручно, особливо для міського жителя. І правда, не розводити ж багаття на балконі, а іноді так хочеться прожареного, зі специфічною смугастої золотистою скоринкою, смачного м’яса.

KT-1629 добротний, добре продуманий прилад, збірка якісна, акуратна. У жарильних панелей надійне антипригарне покриття, ні продукти, ні жир не пристають, легко змивається.

Потужності 2000 Вт достатньо для розігріву до максимальної температури 230°С, Тени рівномірно прогрівають всю робочу поверхню. Зручно зроблений механізм закриття верхньої кришки, вона завжди паралельна основи. Крім притиску продуктів, можна встановити верхню панель навісом, або зовсім розкрити весь гриль на 180° і отримати велику площу для смаження. Звичайно для такого становища бажано б мати в комплекті рівні, без ребер, жарочні поверхні. Саме наявність змінних панелей з різною структурою поверхні могло б розширити функціональність гриля. Він міг би замінити пиццамейкер, вафельницю, і навіть блинницу. Ще додати функцію незалежного включення верхнього або нижнього Тена. Але це ми розмріялися, адже це вже зовсім інший функціонал, і відповідно інша ціна. Ну а за свою, рекомендовану на момент публікації огляду, ціну 3690 рублів Kitfort KT-1629 буде вдалою і виправданою покупкою. Разнообразив з його допомогою своє меню, будь-яка сім’я залишиться задоволена.

Плюси:
• Якісна зборка;
• Доступна ціна;
• Три режими використання;
• Компактний дизайн;
• Наявність таймера до 30 хвилин;
• Термостат;
• Гарне антипригарне покриття жарильних поверхонь;
• Знімний піддон для збору жиру;
• Проста очищення робочих поверхонь;
• Висока потужність, швидкий розігрів до 230°С;
• Безпечний в експлуатації;
• Запобіжник включення без знімних панелей.
Мінуси:
• Не вистачає температурних позначень на регуляторі потужності.