Огляд двох электрогрилей KITFORT KT-1628 VS KT-1630

Всім привіт!

Соковитий стейк з яловичини, свиняча відбивна з часничком або філе риби, на мій погляд, якщо все це готувати вдома, то однозначно необхідно вдатися до допомоги электрогрилей. По-перше, це корисно, так як за рахунок антипригарного покриття готувати страви можна без додавання олії. По-друге, це дуже зручно, за рахунок своєї конструкції блюдо обсмажується одночасно з двох сторін.

Я довгий час хотів обзавестися даним видом побутової техніки, нарешті це сталося — компанія KITFORT надала два зразка электрогрилей для тестування і порівняння. У цьому огляді піде мова про моделі КТ-1628 та КТ-1630.

Відмінність один від одного істотне, модель КТ-1628 мініатюрна, потужність 1500 Вт, не має знімними поверхнями, до того ж верхня частина не розкривається на 180 градусів. Модель КТ-1630 коштує трохи дорожче, її потужність становить 2000 Вт, модель володіє знімними антипригарними панелями, кришка здатна розкриватися на 180 градусів утворюючи велику площу для приготування страв, в конструкції передбачений таймер зворотного відліку. Яка модель буде продуктивнішою і покаже себе з найкращого боку, належить розібратися в ході тестування.

Технічні характеристики

KITFORT KT-1628 KITFORT KT-1630

Основні характеристики
Потужність — 1500 ВтМощность — 2000 ВтАнтипригарное покриття — естьАнтипригарное покриття — естьРазмеры робочих поверхонь — 275 х 165 ммРазмеры робочих поверхонь — 459 см2Нагревательный елемент — закрытыйНагревательный елемент закритий, открытыйРасположение нагрівального елемента — зверху і снизуРасположение нагрівального елемента — зверху і снизуПоддержка змінних панелей — отсутствуетПоддержка змінних панелей — естьМатериал корпусу — метал, термопластикМатериал корпусу — метал, термопластик

Управління
Регулювання температури — ручнаяРегулировка температури — ручнаяТаймер зворотного відліку — отсутствуетТаймер зворотного відліку — естьАвтоотключение — естьАвтоотключение — естьИндикаторы — включення, готовності до работеИндикаторы — включення, готовності до роботи

Безпека
Захист від перегріву — естьЗащита від перегріву — є

Габарити і вага
Ширина — 32 смШирина — 37 смВысота — 11 смВысота — 14 смГлубина — 26 смГлубина — 36,5 смВес — 2.6 кгВес — 4.7 кг

УПАКОВКА І КОМПЛЕКТАЦІЯ

Обидві моделі поставляються у фірмовій картонній упаковці червоного кольору. З інформації на упаковці перераховані короткі технічні характеристики, а також ключові особливості моделі.

KITFORT KT-1628 KITFORT KT-1630

Всередині упаковки все зафіксовано за допомогою пінопластових вставок, а електрогриль знаходиться в поліетиленовому пакеті.

KITFORT KT-1628 KITFORT KT-1630

Крім электрогриля, в кожній упаковці знаходиться стандартні комплектуючі, а саме:
• Документація;
• Лоток для жиру і соку;

KITFORT KT-1628 KITFORT KT-1630

ЗОВНІШНІЙ ВИД KITFORT KT-1628

Електрогриль KITFORT KT-1628 компактний і мініатюрний, при цьому має відносно легку вагу, близько 2,5 кг. Пристрій виконаний у класичному стилі. Корпус виготовлений з пластика чорного кольору, присутні металеві елементи.

Рукоять має невеликий вигин вгору, і винесена від корпусу на 4 см, щоб уникнути травматизму. Напрямні рукояті виконані з пластику, а підставу – з металу. При цьому ручка в момент експлуатації не гріється, шанс отримати опік нульовий.

Зверху, по центру кришки электрогриля, вигравіруваний лейбл KITFORT. Нижче розташована зона управління, яка складається з двох світлових індикаторів (зліва червоний — індикатор живлення мережі, праворуч зелений — індикатор нагріву) і ручного регулятора температури, який одночасно відповідає за включення – вимикання пристрою. При повороті перемикача (термостата) за годинниковою стрілкою відбувається включення.

У даній моделі я хочу виділити недолік, який полягає в тому, що конструкція не підтримує знімні панелі, а розкриття верхньої кришки обмежена прямим кутом. Таким чином, догляд за робочою поверхнею электрогриля KITFORT KT-1628 є проблематичним.

Обидві робочі поверхні рифлені. На нижній, по центру біля краю, знаходиться «маслозливний отвір». В момент приготування з продуктів виділяється жир, вода, сік, саме для збору всього цього в комплект поставки входить спеціальний пластиковий лоток. В момент приготування його необхідно розміщувати під отвором.

На нижній стороні электрогриля розташоване місце для змотування мережевого кабелю, однак продумана ця частина погано, кабель живлення практично не фіксується, занадто маленький обмежувач. Також тут можна побачити дві протиковзкі ніжки і технологічну наклейку.

Максимальний кут розкриття верхньої кришки электрогриля становить 90 градусів. Так чи інакше, конструкція передбачає приготування тостів, гамбургерів, та інших страв, які потребують несильного натиску верхньої кришки. Верхня частина кріпиться до направляючих рукояті з допомогою двох точок фіксації, завдяки цьому кришка має невеликий хід нахилу.

ЗОВНІШНІЙ ВИД KITFORT KT-1630

Електрогриль KITFORT KT-1630 більш важкий порівняно з молодшою моделлю KT-1628 (його вага в два рази більше). Матеріал виготовлення той же. Корпус виконаний з чорного термопластика і металу. Стиль моделі — класичний, проте конструкція виконана зовсім по-іншому.

Рукоять у KITFORT KT-1630 має аналогічний невеликий вигин вгору, і також винесена від корпусу на невелику відстань. Матеріал виготовлення напрямних рукояті – метал. Однак основний поручень виконаний з термопластику, який у момент експлуатації не гріється.

Кришка виконана за аналогією минулої моделі. По центру, зверху, вигравіруваний лейбл KITFORT.

Органи управління виведені на фронтальну сторону пристрою. В наявності є два світлових індикатори: червоний – індикатор живлення, зелений – індикатор нагріву. Крім того, для управління винесені два поворотних важеля: лівий відповідає за вибір необхідної температури, а правий за включення пристрою, він ж виконує функцію таймера (який працює з кроком в 5 хвилин).

KITFORT KT-1630 не обладнаний місцем для змотування мережевого кабелю. На нижній стороні электрогриля можна знайти лише технологічну наклейку, дві протиковзкі ніжки і одну складну, яка призначена щоб забезпечити невеликий нахил конструкції. Все це для того, щоб жир, вода та інші соки в момент приготування стікали в спеціальний лоток. У даній моделі электрогриля він встановлюється в пази з задньої сторони.

Одна з ключових особливостей цієї моделі – це наявність регулювання положення кришки. Всього їх три:

• Двосторонній;
• Односторонній режим
• Режим приготування з напіввідкритою кришкою.

Дана регулювання забезпечується за рахунок спеціального механізму, розташованого з правого боку электрогриля. За рахунок нього також здійснюється фіксація кришки.

На корпусі поруч з кожної пластиною знаходиться кнопка, що сприяє відкриття замку. При її натисканні можна отримати робочі поверхні. Таким чином, відхід після приготування простий і зручний, до того ж дані пластини можна мити в посудомийній машині! В комплект поставки входять лише один комплект робочих пластин, всі вони рифлені.

Під кожною пластиною ховається нагрівальний елемент (ТЕН). Мені вдалося сфотографувати маркування кожного — 230В/1000Вт.

Ніякого маслосливного отвори у даній моделі не передбачено. Кожна робоча поверхня має спеціальну форму, у якій передбачено жолобок для зливу жиру, соку і т. п.

ТЕСТУВАННЯ

Перед першим використанням электрогриля необхідно встановити його на рівну поверхню. Приділити увагу всім нагрівальних панелей, вимити і висушити. Важливим моментом є попередній прогрів пристрою при виставленої максимальній температурі. Таким чином, необхідно дати электрогрилю попрацювати близько 10 хвилин. (УВАГА! При прогріві може виділятися дим, не лякайтеся, це нормально). Потім дати охолонути, і повторно здійснити догляд за робочими поверхнями. Після цього можна приступати до експлуатації.

Безпосередньо перед приготуванням страв необхідно встановити спеціальний лоток для збору жиру у відведене для цього місце. За бажанням можна змастити панелі маслом або жиром, таким чином буде досягнуто мінімальне прилипання продуктів до контактируемым поверхонь.

Перед кожним приготуванням будь-якої страви на електрогрилі необхідний попередній прогрів. Коли робочі поверхні досягають необхідної температури нагріву, відповідний індикатор гасне, це свідчить про те, що можна приступати до приготування, тоді слід помістити продукти на розігріті панелі.

Приготування рубленого м’яса

Для приготування були придбані готові рублені біфштекси в кількості 4шт. Розігріті всі поверхні двох моделей электрогрилей без попереднього змазування панелей. Загальний час приготування – 8 хвилин. Був використаний двосторонній.

Більш вдалий варіант біфштексів був отриманий при приготуванні з допомогою электрогриля KITFORT KT-1628. У другій моделі біфштекси вийшли менш «зажаристыми», необхідно більш тривалий час приготування страви.

Приготування стейка з свинячої шийки

Для даного тесту були використані шматочки свинячої шийки товщиною 1 см, попередньо промариновані і оброблені різними спеціями. Обидва гриля заздалегідь прогріті, при приготуванні використовувався двосторонній. Час приготування – 9 хвилин.

Отриманий результат вийшов більш «вдалим» з допомогою KT-1628. Модель электрогриля KT-1630 більш потужна, і необхідно тривалий час для прогріву і приготування страв.

Приготування філе риби (пангасіус)

Для приготування філе риби знадобилося два шматки маринованого філе пангасіуса. В ході приготування використовувався односторонній режим. Загальний час приготування – 14 хвилин. За результатом обидва шматка риби приготувалися відмінно.

Приготування овочів і сосисок — гриль

Для приготування овочів використовувалися цукіні і болгарський перець. Приготування здійснювалося в двосторонньому режимі. Загальний час приготування склало 10 хвилин. До даних овочів були подані сосиски-гриль, аналогічно приготовані в двосторонньому режимі. Результат дуже хороший – всі продукти відмінно «просмажаться».

Приготування ескалопи з яловичини

Не обійдеться тестування без приготування ескалопи з яловичини. Для цього були придбані заготовки, а для аромату був доданий до них цибулю нарізану півкільцями. Так як шматки були значної товщини, 15-18 мм, загальний час приготування становить близько 15 хвилин. Був задіяний двосторонній. Звичайно, більш «просунуті» люди використовують для контролю просмажування м’яса спеціальний термометр, але такого пристрою у мене не було під рукою, і я керувався на «око». Тим не менш, результат був хорошим. Обидва гриля хоч і впоралися зі своїм завданням, однак у моделі KITFORT KT-1630 знадобилося збільшити час приготування на 5 хвилин.

ДОГЛЯД

Важливим моментом є догляд за пристроєм після експлуатації. Насамперед необхідно, звичайно ж, дати охолонути робочих поверхонь. Так як на тестуванні знаходяться дві різні моделі, догляд за кожною здійснюється по-своєму.

Модель KT-1628 не обладнана знімними панелями, тому догляд трохи ускладнений тим, що важко прибирати застиглий жир та інші забруднення. Тому всупереч написаним рекомендаціям, я протираю сухими паперовими рушниками всі робочі поверхні після приготування. Поки жир ще не застиг, його легко прибрати. Після того, як основна частина жиру буде видалена з панелей, можна протерти поверхні вологою ганчіркою, а потім знову сухими паперовими рушниками. Тільки це все необхідно робити відразу після приготування страви. В іншому випадку буде проблематично видаляти забруднення.

З моделлю KITFORT KT-1630 все набагато простіше. Даний електрогриль оснащений двома змінними робочими поверхнями, які можна мити в посудомийній машині. Що, власне, я і робив після кожної експлуатації. Так чи інакше, поверхні можна мити під проточною водою за допомогою губки. Але не все так гладко у даній моделі, для зняття панелей стандартної кнопки недостатньо, мені доводилося щоразу вдаватися до допомоги сторонніх предметів (ножа, лінійки тощо) щоб підчепити панель з пазів. Справа в тому, що при натисканні замки розкриваються, а робоча поверхня не виступає за межі корпусу, тому її дуже важко схопити руками. Це явний мінус конструкції.

Забув згадати про лотки для збору жиру, після кожної експлуатації їх необхідно добре промивати і просушувати.

ПІДСУМКИ

В ході тестування двох электрогрилей від компанії KITFORT, KT-1628 та KT-1630, було встановлено, що більш компактна і бюджетна модель видає найкращий результат кінцевого страви за однаковий час приготування. Це пов’язано з тим, що в даній моделі добре поєднуються габарити панелей з пристрою потужністю 1500 Вт, у той час коли у моделі KT-1630 площа поверхні досить велика, і потужність Тенів набагато вище — 2000 Вт, що вимагає більш тривалий час на прогрів і приготування страв.

Крім цього, мінуси у электрогриля KITFORT KT-1630 не закінчуються:
— в конструкції передбачено місце для зберігання кабелю живлення;
— механізм зняття робочих панелей непрактичний, щоб їх отримати, необхідно вдаватися до допомоги сторонніх предметів.

Всі ці мінуси перекриває той факт, що робочі поверхні все-таки знімні і їх можна мити в посудомийній машині, а також добре, що в конструкції передбачений поворотний перемикач з функцією таймера, чого не передбачено у моделі KT-1628.

Якщо у вас невелика сім’я з 2-3х людей, враховуючи все вищевикладене, я однозначно рекомендую до придбання електрогриль KITFORT KT-1628. У ньому добре поєднуються ергономіка, габарити і продуктивність. Більш того ціна за такий пристрій не перевищує 1800 рублів.

Якщо ж ваша сім’я велика, тоді необхідно подумати над придбанням моделі KITFORT KT-1630, вона буде більш практична в даній ситуації за рахунок великих робочих панелей, які зможуть вмістити більшу кількість продуктів. Але потрібно бути готовим до того, що час приготування буде значно довгим. Ціна на таку модель не перевищує 3800 рублів.

На цьому у мене все, дякую за увагу!

Висловлюю подяку компанії KITFORT за надані пристрою на огляд.