Кутова кухня: ідеальний робочий трикутник для готування

Кутова кухня: ідеальний робочий трикутник для комфортної готування

Г-подібна кутова кухня вважається універсальним варіантом, який можна використовувати в приміщеннях різної площі і форми. Перевагою планування вважається максимальне використання простору шляхом залучення двох стін і глухого кута, за рахунок якого можна збільшити корисну площу стільниці. Головний плюс планування кутової кухні – це правильна організація робочого трикутника, що складається з холодильника, мийки і плити.

Організація кутової кухні є оптимальною ідеєю при облаштуванні приміщень будь-яких розмірів

Головні особливості кутових кухонь: фото дизайнів

Розташована кутом кухня називається Р-образної. За кордоном таке планування кухні називається L-образної і вважається самим популярним варіантом організації простору. При суміщенні двох перпендикулярних поверхонь утворюється кут, який заповнюється тумбами або шафами. Особливо актуально використовувати варіанти кутових кухонь в приміщеннях, площа яких менше 10-12 м2. Саме в цьому випадку стіна дозволяє задіяти всі нефункціональні зони і максимально комфортно організувати кухонний інтер’єр.

Головний плюс кутової кухні – це правильна організація робочого трикутника

Варіант Г-подібної кухні не тільки добре вписується в кухню, але і дає можливість чітко розмежувати кімнату на кілька функціональних зон. В умовах просторої кімнати в заміському будинку з допомогою такого рішення можна розширити набір побутової техніки. Такий варіант планування дозволяє створити максимально комфортний і правильний робочий трикутник, в який входять мийка, холодильник і газова варильна поверхня. Саме раціональне розташування цих зон гарантує мінімальну кількість пересувань по кухні в процесі готування.

На що звернути увагу при ремонті кутової кухні: фото готових об’єктів

Перш ніж приступити до ремонту, потрібно створити креслення кутової кухні, щоб не довелося все робити «на око», купувати зайві матеріали і підлаштовуватися під готову планування. Заздалегідь розроблений проект кутової кухні допоможе правильно розрахувати витрати на ремонт і створити максимально зручний простір.

Важливо! Ремонт кухні завжди слід проводити зверху вниз, щоб не бруднити готові поверхні. Меблі встановлюється тільки на завершальному етапі.

Основний обсяг робіт при ремонті кухні включає проведення таких заходів:

Стеля може бути натяжним, гіпсокартонним або комбінованим

• звільнення кімнати від усіх предметів;
• демонтаж старої обробки на поверхнях підлоги і стелі, підлогове покриття знімають в останню чергу;
• вивіз сміття і попередню прибирання перед ремонтом;
• виконання розводки під предмети освітлення і розетки, причому ці моменти потрібно заздалегідь вказати в плані кухні;
• прокладання труб та встановлення нової сантехніки;
• ремонт стелі;
• вирівнювання і оздоблення стін;
• укладання підлогового покриття.

При виборі матеріалів для облаштування кухні буквою М (чи будь-який інший планування) важливо пам’ятати, що потрібно вибирати якісні вологостійкі матеріали, стійкі до появи грибка, механічних пошкоджень, за якими легко доглядати.

Стеля можна виконати натяжним, гіпсокартонних, а також комбінованим з цих матеріалів. В залежності від обраного стилю його можна або залишити бетонних, або просто покрити водоемульсійною фарбою потрібного кольору. Для обробки стін підійдуть такі матеріали:

• флізелінові або вінілові шпалери;
• пластикові або бамбукові панелі;
• водостійка фарба;
• керамічна або кахельна плитка.

Матеріали для ремонту кухні потрібно підбирати в залежності від майбутнього дизайну приміщення

Універсальним варіантом підлогового покриття для кухні вважається керамічна плитка. Проте в ситуації, коли Г-подібна кухня об’єднується з вітальнею або обідньою зоною, можна використовувати комбіноване покриття з плитки, паркету або ламінату. Таке покриття, крім основного призначення, грає роль зонування простору, в якому робоча зона обмежується викладеної плиткою, а для організації підлоги в обідній зоні використовуються більш теплі матеріали з дерева.

Кутова кухня: як правильно виконати планування

Заздалегідь продумане планування кутової кухні дозволяє правильно розмістити всі необхідні предмети меблів і побутові прилади, а також зрозуміти, які предмети обов’язково використовувати, а від яких можна відмовитися. Продумування планування ще на етапі ремонту дає можливість грамотно виконати розводку електрики і монтувати приховані розетки, призначені для потужних побутових приладів. А також рекомендується заздалегідь встановити достатню кількість розеток, необхідних для включення на робочій поверхні дрібних електроприладів, які використовуються в процесі приготування їжі.

Важливе завдання при облаштуванні інтер’єру кутової кухні – розмістити предмети меблів так, щоб вони не заважали вільному переміщенню з кухні, не захаращували виходи і віконні прорізи. Правильно організована кухня повинна бути розділена на зони. При цьому бажано, щоб робочий простір не перетиналося з зоною приготування їжі. Цього правила потрібно дотримуватися, незалежно від параметрів кухонного простору.

Головне в організації інтер’єру кутовий малогабаритної кухні — це облаштування робочого трикутника

Рекомендується виконувати зонування за допомогою різних варіантів організації світу. Наприклад, над обіднім столом розміщується велика люстра, а стільниця підсвічується допомогою точкових спотів, вбудованих в стелю, або діодні стрічки, закріпленої під верхніми шафками.

Фото кутовий малогабаритної кухні підтверджують, що основний момент в організації її інтер’єру – це облаштування робочого трикутника. Розглядаючи фото Г-образних кухонь, можна звернути увагу, що в більшості випадків у кутку розміщується мийка, причому часто встановлюється спеціальна модель трапецієподібної форми, в якій можна не лише мити, але і сушити посуд. З боків від мийки розміщуються холодильник і газова варильна поверхня. Їх розташування вибирається з урахуванням побажань господаря, але важливо, щоб відкриваються двері холодильника не перегораживала вхід в кухню.

Важливо! Дослідження німецьких дизайнерів інтер’єру довели, що при правильній організації робочого трикутника економиться третину часу, що витрачається на приготування їжі.

Найпростішим варіантом організації простору вважається встановлення в кутку робочої поверхні

Розміщення мийки в кутку вважається найбільш оптимальним, тому що саме тут головний кухар проводить найбільшу кількість часу в процесі приготування їжі. Холодильник іноді виноситься в коридор або на балкон, але такий варіант не вважається раціональним.

Плиту краще розмістити на такій відстані від мийки, щоб на неї не потрапляли бризки. Між раковиною, варильною поверхнею та холодильником потрібно залишити вільне місце на стільниці для розвантаження/вивантаження продуктів і їх підготовки перед приготуванням. При цьому варто врахувати, що при обмеженому просторі поруч з плитою краще розмістити мийку, ніж холодильник.

Ще одна порада, яку дають дизайнери інтер’єру, – не засувати варильну поверхню глибоко в кут, щоб уникнути зайвого забруднення відразу двох стін. Духова шафа краще розташувати на рівні очей, а не під плитою.

Існує два варіанти виконання кутових кухонь — прямий і скошений

Як раціонально організувати кутове простір в дизайні кутової кухні

Якщо переглядати фото дизайнів кутових кухонь (малих або великих), можна побачити, що існує 2 варіанти оформлення кута, який виконується прямим або скошеним. Скошений кут вважається більш зручним і характеризується рядом таких переваг:

Розміщення мийки в кутку вважається найбільш оптимальним

Таке оформлення кухонного простору має і свої мінуси. Оскільки глибина стільниці досить велика, то буде нелегко мити задні стінки і кухонний фартух, а якщо людина невисокого зросту, доведеться навіть скористатися невеликою табуреткою. Тому, при організації такого варіанту кухні потрібно стежити за тим, щоб глибина модуля була оптимальною.

При облаштуванні сучасної кутової кухні частіше віддають перевагу варіантам з прямим кутом, особливо якщо оформляється кухня в стилі мінімалізм або хай-тек, а сама кімната не відрізняється великою площею. Вважається, що скошений кут займає більше вільного простору на кухні, ніж прямий.

Прямий кут також має свої недоліки, тому як при такому оформленні кухонного простору з’являються труднощі, пов’язані з доступом до внутрішнього змісту тумби або шафи. Щоб простіше було користуватися такою меблями, суміжні дверцята кутових модулів виконують у вигляді розкладний конструкції, яка складається з двох фасадів. Даний прийом дозволяє полегшити доступ і підвищити функціональність гарнітура. Для максимальної зручності ці предмети меблів оснащуються сучасною викочування фурнітурою, такий як обертові каруселі або нестандартні кутові висувні шафи.

Корисна порада! Якщо вирішено встановити меблі з прямим кутом, то утворилося простір буде зручно використовувати для розміщення побутової техніки, яка застосовується найчастіше.

При правильній організації робочого трикутника економиться третину часу, що витрачається на приготування

Якщо на стіні кімнати є широкий виступ, за яким проходять повітроводи або інші комунікації, можна не напружуватися, а спокійно розділити стіна на 2 незалежні частини. Зробити єдиної таку кухню рекомендують лише тоді, коли глибина виступу невелика перешкода можна легко обійти. Однак не радять в цьому місці закріплювати шафки, тому найчастіше стінка тонка і може не витримати зайвого навантаження. У цьому випадку можна просто повісити відкриті полички, на які можна розставити невеликі оригінальні аксесуари, що підкреслюють стиль кухні.

Варіанти організації малогабаритних кутових кухонь

Простір, що утворюється в Г-подібної кухні в області з’єднання стін, можна використовувати не тільки для установки меблів. При правильному підході і попередньої розробки дизайну це місце легко перетворюється в активну робочу зону.

Найпростішим варіантом організації простору вважається встановлення в кутку робочої поверхні, для замовлення якої не потрібно витрачати додаткові кошти. В цьому випадку зона кута застосовується в якості додаткового місця, яке використовується для нарізання продуктів, підготовки різних страв.

При облаштуванні сучасної кутової кухні віддають перевагу варіантам з прямим кутом

Щоб практично і зручно організувати робочий трикутник, потрібно на найближчому відстані від стільниці встановити варильну поверхню або плиту. На іншій стороні рекомендується розмістити мийку і холодильник, між якими також важливо залишити відстань, достатню для того, щоб було зручно діставати продукти.

Стаття по темі:

Кухня в стилі модерн: нова естетика родом з минулої епохи

Два різновиди стилю. Корпусні меблі, оздоблювальні матеріали, текстиль, освітлення та аксесуари для модернового дизайну інтер’єрів.

Красиві кутові кухні виходять у тому випадку, якщо кут задіяти, організувавши зону для миття посуду. Для цієї мети рекомендують використовувати варіант трапецієподібної мийки, в якій зручно не тільки мити посуд, але і сушити її на бічних поверхнях. Таке рішення вважається актуальним в умовах організації простору в хрущовці. Установка кутовий мийки для кухні з обмеженою площею є оптимальним рішенням, яке мінімізує пересування по кімнаті. Для цієї мети також підійде кругла мийки або мийка на 2 чаші.

Особливості організації маленьких кутових кухонь: фото прикладів з кутовою технікою

Нерідко на фото сучасних кутових кухонь зустрічається варіант установки в кут плити або варильної поверхні. Кухня з кутовою плитою виглядає менш традиційно, але тим не менше вважається досить зручною. Плита, розташована в кутку, робить кухню затишною, створюючи ефект присутності каміна, особливо якщо над нею встановити незвичайну витяжку. Для такої організації кухні потрібно використовувати скошений нижній кут, який дозволяє внизу встановити додатково духова шафа. Хоча якщо застосовується не плита, а варильна поверхня, то можна залишити пряму або округлу форму кута.

Плита, розташована в кутку, робить кухню затишною, створюючи ефект присутності каміна

Також у продажу є і незвичайні кутові варильні поверхні, які ідеально вписуються в прямий кут і максимально раціонально задіють площа стільниці. Крім кутових поверхонь, зустрічаються круглі, підковоподібні і навіть багатокутні форми. В основному незвичайні панелі пропонують такі бренди:

• Teka;
• Franke;
• Foster;
• Maunfeld.

У деяких випадках з метою залучення кута застосовується холодильник. Найчастіше побутовий прилад розміщують вглиб кута і відокремлюють від стільниці декоративним коробом, який приховує нерівності і робить простір завершеним. А також у продажу є і спеціальні кутові холодильники, призначені для установки в кут. Варіанти таких приладів провадять 2 фірми: Norcool і Whirlpool. Кутові моделі вважаються місткими, але ціна на них стартує від 1000$.

Як виглядає кутова кухня з барною стійкою, островом і обіднім столом

Встановленого кутового гарнітура не завжди достатньо для комфортного використання кухні. Іноді потрібно придбання додаткових предметів, які допомагають раціонально розпорядитися простором. Тим більше якщо врахувати той факт, що для збільшення площі Р-подібної кухні кімната часто поєднується з іншими приміщеннями, наприклад, з балконом або вітальні.

Маленька кутова кухня з барною стійкою — це не тільки зручна робоча зона, але й обідня

Маленька кутова кухня з барною стійкою вважається сучасним способом організувати в кухні не тільки зручну робочу, але і обідню зону, стійка при цьому стане відмінним місцем для прийому гостей і сімейних обідів. Часто барній стійці віддається роль предмета, зонирующего простір в смарт-квартирі або квартирі-студії. Присутність цього предмета меблів не тільки зорово розділяє кухню на різні функціональні зони, але і забезпечує простір додатковим місцем для зберігання кухонного начиння, а також додає інтер’єру відчуття розкоші.

Важливо! При установці барної стійки потрібно враховувати і деякі негативні моменти. Особливо це стосується сімей з літніми людьми і маленькими дітьми, у яких можуть виникнути складності з використанням високих стільців.

Щоб стійка не була надмірно високою, для зручності дизайнери рекомендують зменшити висоту конструкції або підібрати модель з регульованою стільницею. Поруч з нею розміщують стільці, висоту яких можна коригувати. Оптимальним вважається рішення, коли стійка стає продовженням робочої зони та встановлено з нею на одному рівні. Для цього під стільницею встановлюється додаткова ніжка, надає жорсткість конструкції.

Оптимальним рішенням вважається, коли барна стійка стає продовженням робочої поверхні

Варіант кутової кухні з островом або півостровом підійде для створення обідньої зони, яка збільшується шляхом установки додаткової робочої стільниці. Такий спосіб розміщення меблів вважається зручним як в квартирах-студіях, так і на просторих прямокутних кухнях. Якщо кімната невелика, то можна зупинитися на варіанті маленького півострова або острова на коліщатках, які при необхідності фіксуються і не дають конструкції переміщатися. Такий мобільний острів можна використовувати і в якості барної стійки.

Якщо врахувати, що Г-подібна кухня займає тільки один кут, протилежний кут кімнати можна використовувати в якості обідньої зони, в якій встановлюють стіл оптимальних розмірів і кілька стільців, в залежності від кількості осіб, які найчастіше знаходяться у приміщенні. Якщо простір зовсім невелике, слід розглянути варіанти відкидного столу або столу-трансформера.

Особливості організації маленької кутової кухні з вікном

Кутова кухня з вікном вважається непоганим способом оформлення Г-образного приміщення. По-перше, така кімната максимально насичується природним світлом, тому не слід закривати вікна щільними шторами, а краще зупинити вибір на жалюзі або легких шторах в половину вікна. По-друге, площу підвіконня можна задіяти для збільшення робочої зони.

Під віконним прорізом можна розмістити мийку і робочу поверхню

При організації такого варіанту кухні верхні навісні шафки встановлюються тільки уздовж суцільної стіни, а нижні шафи поширюються по всій довжині стільниці. На фото кутових кухонь з вікном можна побачити, що найчастіше під віконним отвором розміщуються мийка і робоча поверхня. Варильна поверхня, холодильник та інші кухонні прилади в повному обсязі займають перпендикулярну стіну. Деякі стилі оформлення кухні, наприклад, прованс, допускають установку над вікном масивної відкритої полиці, на якій розставляють інтер’єрну посуд, горщики з квітами і ємності для спецій.

При організації такої кухонної планування слід заздалегідь провести підготовчі роботи, бо доведеться додатково протягувати водопровідні труби і труби для відводу води. А також ще на етапі ремонту потрібно провести електрику і продумати кількість розеток.

Який вибрати стиль для оформлення дизайну маленької кутової кухні: фото інтер’єрів

Після того як виконано ремонт, проведено всі підготовчі роботи, потрібно перейти до етапу, що передбачає вибір стилю кухні. При виборі дизайну слід не тільки дотримуватися особистих побажань, але і враховувати параметри приміщення. Потрібно пам’ятати, що маленька Г-подібна кухня потребує хорошому і грамотно продуманий освітленні.

При виборі дизайну слід не тільки дотримуватися особистих побажань, але і враховувати розміри приміщення

Корисна порада! На невеликих кухнях перевагу слід віддавати білим фасадам. Візуально збільшує площу використання дзеркальних і скляних поверхонь, які добре відбивають світло.

Класична кутова кухня передбачає присутність розкішної кухонних дерев’яних меблів, прикрашеної різьбленням, оригінальних кесонних стелі з ліпниною. Природно, все це вимагає великого простору, якого в маленькій кімнаті недостатньо, тому такий варіант краще залишити для облаштування просторих кухонь в заміських будинках або великих квартирах. Для маленьких приміщень більше піде сучасний стиль кутової кухні – модерн, який не відрізняється такою помпезністю, як класика.

Якщо хочеться організувати класичний напрям, варто придивитися до стилю прованс, який легше організувати в умовах обмеженого простору. Біла або пастельна кольорова гама добре впишеться в невелике приміщення. Окрасою стилю стане кутова кухня без верхніх шаф, замість яких закріплені відкриті настінні полиці з красивими сервізами та автентичними предметами.

До сучасним стилям, які краще всього використовувати в приміщеннях з кутовою кухнею, належать такі:

Кухня в стилі хай-тек являє собою функціональний простір з лаконічною меблями і сучасними побутовими приладами

Мінімалізм. Підлаштовується під будь-які параметри кімнати. Меблі являє собою цілісну об’ємну конструкцію з плавними лініями. Тут краще віддавати перевагу глянсовим і білим поверхонь, розведеним кількома яскравими штрихами.

Хай-тек. Кухня являє собою максимально функціональний простір, наповнене лаконічною меблями і сучасними побутовими приладами. Перевага віддається дзеркальним і хромованих поверхонь. Популярною вважається чорно-біла або біло-срібляста гамма.

Організація Г-подібної кухні є оптимальною ідеєю при облаштуванні приміщень будь-яких розмірів. Установка Г-образного гарнітура допоможе не тільки оптимально зонувати простір, але і максимально правильно організувати робочий трикутник. Саме такий варіант планування дозволить вигідно і раціонально задіяти кожен вільний сантиметр приміщення.

Вадим Бар 2018-12-02T15:17:56+00:00 Кухня| ОЦІНИТЕ
МАТЕРІАЛ Завантаження… ПОДІЛІТЬСЯ
У СОЦСЕТЯХFacebookTwitterOkGoogle+PinterestVk